Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Aludttejes fánk


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 5 dl aludttej (vagy joghurt/kefír),
- 40 dkg liszt (nálam ebből 5 dkg keményítő),
- 2 db M-es tojás (nálam tojás nem került bele lányom allergiája miatt, plusz joghurttal és keményítővel korrigáltam),
- 1 evőkanál cukor,
- késhegynyi szódabikarbóna,
- 1 csipet só,
- zsiradék a sütéshez (ideális esetben zsír).

Elkészítés:


1. A lisztet egy tálba szitáljuk. beleszórjuk a cukrot, szódabikarbónát, csipet sót. Alaposan elkeverjük.

2. Ezután megy bele a tojás, a joghurt (aludttej/kefír) és csomómentesre keverjük a tésztát.

3. Egy serpenyőben késhegynyi zsírt hevítünk és evőkanálnyi adagokat merünk bele a tésztából. Mindkét oldalukat rózsaszínűre sütjük. Tálra szedjük és lekvárral vagy fahéjas porcukorral kínáljuk.

Megjegyzés: az első adagot hígabbra, a másodikat sűrűbbre készítettem (mivel nem használtam tojást, nem tudtam, milyen kell lennie az állagának tojással). A sűrűbb változat sokkal finomabb lett. Ebben az esetben könnyű, lyukacsos és vastagabb lett a tészta.

Aludttejes fánk

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar zablisztes kakaós csigák
zablisztes kakaós csigák

Alaposan keverd össze a túrót a nyírfa-és kókuszcukorral, majd add hozzá a tejet és az olajat. A lisztet, a sót és a szódabikarbónát egy kisebb tálban keverd össze, majd öntsd a t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Angéla
Bajor perec
Bajor perec

A liszteket egy nagyobb tálba öntöm. Közepére kis mélyedést készítek, ebbe teszem a cukrot és az összemorzsolt élesztőt. Hozzáöntök kb. 1 dl meleg vizet. Az élesztőnek nagyjából 10...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Magos kenyér
Magos kenyér

A hozzávalókat összedolgozzuk. Kisebb dagasztás után cipót formázunk belőle és 180 fokon 30-35 percig sütjük.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kevert meggyes lepény
Kevert meggyes lepény

Habosra keverjük a vajat vagy a margarint a tojások sárgájával és a cukor 2/3-ával,, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. A tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukor 1...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk