Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg trappista sajt
1 közepes tojás
1 púpos ek liszt
Kb. 5-6 dl olaj a sütéshez
Elkészítés:
A sajtot egy tálba reszeljük. Hozzáadjuk a lisztet és a tojást.
Kézzel jól összedolgozzuk, könnyen és hamar összeáll.
Kisebb golyókat formázunk, amit a két tenyerünk között rudacskákra sodrunk.
Olajat forrósítunk és a kroketteket óvatosan beleengedjük a már forró olajba.
Közepes lángon szép világos barnára sütjük.
A sütés elején szeretnek összekapaszkodni, ezért jobb, ha egyszerre csak 4-5 darabot sütünk és párszor megmozgatjuk őket.
Majd konyhai papírtörlőre szedjük, hogy lecsöpögjön a felesleges olaj.
Azonnal, bármilyen mártogatóssal, akár sült krumplival vagy krumplipürével, friss salátával vagy párolt rizzsel kínáljuk.
Tipp:
Ma egy roppant egyszerű, finom és gyors ételt készítettem uzsonnára. Hihetetlen, de a sajt egyáltalán nem folyik szét a forró olajban sütéskor, ajánlom mindenkinek. Bár ez egy kis adag, két felnőtté talán, ezért vagy duplázni érdemes a mennyiséget, vagy egy tartalmasabb leves után kínálni akár csak egy kis mártogatós társaságában vagy egy finom főzelék feltétjeként.
Forrás: http://aranytepsi.blogspot.hu/2014/08/egyszeru-sajtkrokett.html
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
olaj+hagyma-->pírítom+csirkemell-->Aztán minden hozzávalót összekeverni-->Sütőbe :)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A spagettit a szokásos módon megfőzzük. A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, majd összekeverjük 1 evőkanál szójaszósszal és 1 csipet borssal. A vöröshagymát kockára vágjuk,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A burgonyát megmossuk és héjában megfőzzük, majd meghámozzuk és összetörjük, mintha burgonyapürét készítenénk. Amikor langyos, hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tojásokat és fűszere...
Elkészítési idő: 4 fő Nehézség: Könnyű