Fokhagymás sajtgolyók
Hozzávalók:
45 dkg túró
20 dkg reszelt trappista sajt
20 dkg reszelt füstölt sajt
10 dkg natúr krémsajt
10 dkg füstölt krémsajt
2 evőkanál tejföl
4-5 gerezd fokhagyma
só
bors ízlés szerint
A hempergetéshez:
színes sajt, apróra vágott snidling, petrezselyem, dió, magvak
Elkészítés
A hozzávalókat összedolgozzuk, és a könnyebb formázhatóság miatt előtte hűtőbe tesszük.
Majd kisebb golyókat formázunk belőle, és színes reszelt sajtokban, aprított zöldfűszerben, magokban meghempergetjük.
Kb 60 db lesz belőle ( hétig eláll
A krumplikat héjában megfőzzük, majd megpucoljuk. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk. A hagymákat aprítjuk, megdinszteljük, rádobjuk a darált húst, fehéredésig sütjük, közbe...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
A feldarabolt vöröshagymát zsiradékon üvegesre pirítom,hozzáöntöm a darált húst,fehéredésig kavargatom.Majd belerakom a felkockázott cukkinit,lecsót,felkarikázott póréhagymát.Fűsze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
olaj+hagyma-párolom+paprika+gomba+tejfölös lisztes hab+mustár.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű