Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dk sárgarépát,10 dk gyökeret,5 dk zellert ,fél zöldpaprikát csíkokra metélek.A
Elkészítés:
30 dk sárgarépát,10 dk gyökeret,5 dk zellert ,fél zöldpaprikát csíkokra metélek.A
Egy lábosba teszek olajat,rádobom a zöldségeket,Teszek hozzá 2-3gerezd fokhagymát,fél vöröshagymát héjastul,2 koktélparadicsomot,egyűtt párolm 10 percig.Felöntöm bőven meleg vízzel,ízesítem sóval,borssal (vegeta,leveskocka,ki mit szeret).Közben 70 dk darált húst egy tálba teszek,adok hozzá egy egész tojást,2 kanál simalisztet,1 kanál vágott petrezselymet,sót,borsot ( vegetát)Jó alaposan összegyurmálom.Hagyom állni 10 percet.Diónyi gombóckákat formázok és a lassan fődögélő levesbe rakom.További 20 percet főzöm,vágott petrezselyemmel tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A zöldségeket alaposan megmossuk, majd megtisztítjuk, és apró kockákra vágjuk őket. Egy nagyobb lábasban felmelegítjük az olívaolajat, és rádobjuk a zöldségeket. Pár percig pirítju...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A zöldbabot felteszem sós vízbe főni, hozzáadom a többi zöldséget. Amikor megpuhultak a zöldségek, készítek egy rántást. Hozzáadom a leveshez. Teszek bele tésztát és puhára főzöm....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A fokhagymát vékony szeletekre vágtam és a vöröshagyma krémmel együtt olivaolajra dobtam. Éppen csak megfuttattam, majd rátettem a felkockázott csirkecombot pár perc alatt fehéredé...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes