Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg sertésmáj
30 dkg leveszöldség
3 evőkanál olaj
2 dl tejföl
1 csokor petrezselyem
1 csokor kapor
1 teáskanál majoránna
1 teáskanál tárkony
só
bors
Elkészítés:
A leveszöldségeket tisztítsd meg, majd darabold fel. Két evőkanál olajon pirítsd meg őket, sózd meg, és egy deci vízzel öntsd fel. Párold puhára, és szórd meg tárkonnyal, majoránnával, borssal. Ha puha, keverd hozzá a feldarabolt májat, a tejfölt és az apróra vágott kaprot, majd a petrezselyemzöldet is. Hagyd, hogy a ragu picit besűrűsödjön, és valamilyen burgonyás körettel kínáld.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A krumplit zöldségpucolóval hámozd meg. Alaposan öblítsd le, majd nagy lyukú reszelővel reszeld tálba. Add hozzá a tojást és 5 púpozott evőkanál lisztet. Ízlés szerint sózd (kb. 3-...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A zöldségeket megtisztítjuk, felkockázzuk, egy sütőpapírral fedett tepsire tesszük, meglocsoljuk 1 evőkanál olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, a zúzott fokhagymával és a provence-i f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kenyér széleit levágjuk, majd egy sodrófával kinyújtjuk. Tegyünk rá egy szelet sajtot, majd tekerjük fel. Tekerjünk rá egy szelet bacont és fogpiszkálóval rögzítsük. Vajazzunk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sajtot 4 x 1 cm-es hasábokra vágjuk, és a baconbe tekerjük úgy, hogy a sajt sehol se kandikáljon ki a szalonna alól. A tojásba pici ételízesítőt keverünk, és a baconös sajtokat...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű