Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg sertésmáj
30 dkg leveszöldség
3 evőkanál olaj
2 dl tejföl
1 csokor petrezselyem
1 csokor kapor
1 teáskanál majoránna
1 teáskanál tárkony
só
bors
Elkészítés:
A leveszöldségeket tisztítsd meg, majd darabold fel. Két evőkanál olajon pirítsd meg őket, sózd meg, és egy deci vízzel öntsd fel. Párold puhára, és szórd meg tárkonnyal, majoránnával, borssal. Ha puha, keverd hozzá a feldarabolt májat, a tejfölt és az apróra vágott kaprot, majd a petrezselyemzöldet is. Hagyd, hogy a ragu picit besűrűsödjön, és valamilyen burgonyás körettel kínáld.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A burgonyákat alaposan körömkefével, folyó víz alatt megtisztítottam, majd éles késsel 3 milliméterenként félig beirdaltam. Egy nagyobb tepsit sütőpapírral béleltem. A sütőt bek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A beáztatott fuszulykát(babot) ,egy fazékban odateszem főni az oldalassal és a babérlapival együtt annyi vízzel, ami ellepi . Amíg fő a lapítón (vágódeszka ) a hagymát apró kockákr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tarkababot megfőzzük jó puhára, majd leszűrjük. A sertéscombból pörköltet készítünk és ebbe beletesszük a MAGGI Serpenyős fortélyok Mexikói chilis bab alapot. Ha kész a pörkölt,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű