Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg sertésmáj
30 dkg leveszöldség
3 evőkanál olaj
2 dl tejföl
1 csokor petrezselyem
1 csokor kapor
1 teáskanál majoránna
1 teáskanál tárkony
só
bors
Elkészítés:
A leveszöldségeket tisztítsd meg, majd darabold fel. Két evőkanál olajon pirítsd meg őket, sózd meg, és egy deci vízzel öntsd fel. Párold puhára, és szórd meg tárkonnyal, majoránnával, borssal. Ha puha, keverd hozzá a feldarabolt májat, a tejfölt és az apróra vágott kaprot, majd a petrezselyemzöldet is. Hagyd, hogy a ragu picit besűrűsödjön, és valamilyen burgonyás körettel kínáld.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
A babot előző este áztassuk be. A vöröshagymát és a szalonnákat kockára vágjuk. A szalonnát elkezdjük pirítani, amikor kisült belőle a zsír (szalonnát mi ki szoktuk szedni belőle)...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szilva Edit 1 kg krumpli, 20 dkg raclette sajt (szerintem bármilyen más, sütésre olvadó megfelel), 8 szelet nyers sonka (ugyan 6 db-ot ír, de az elkészítéshez 8-at használ :D), 1,5...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Szeleteljük fel a vöröshagymát, és préseljük össze a fokhagymát, majd hagyjuk állni 5 percig, így fokozhatjuk a fokhagyma egészségvédő hatását. 2. Egy rozsdamentes acél serpeny...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Főzzük meg héjában a krumplit és a tojásokat is. Mindkét alapanyag ha megfőtt, pucoljuk meg, és vágjuk őket szeletekre. Míg a krumpli és tojás fő, addig vágjuk fel a kolbászt is k...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű