Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Egy fel hagymat 5 ek olivaolajon megfonnyasztunk,hozzaadunk 6-7 cikk fokhgaymat, 1 kaliforniai paprikat csikokra vagva. Par percig egyutt dinszteljuk, majd hozzaadunk 3 kockara vagott paradicsomot. Tovabb fozzuk, eloszor fedo nelkul, majd par perc mulva ratszeeuk a fedot es ugy fozzuk tovabb. Hozzaadunk 1/4 pohar olajat (en olivat hasznaltam) amibe bele keverek 2 kk edes pirospaprikat es 1 kk csipor pirospaprikat.Raontom a dinsztelt hagymara,paprikara, paradicosmra. Fozomkicsit egyutt es adok hozza egy kicsi vizet is. Mikor mar minden zoldseg megpuhult, belteszem az elozoleg citromleben aztatott halszeleteket, es adok hozza 1 kk romai komenyt es 1/2 kk orolt komenymagot. Befedem az labast es kb 20 percig fozom az egeszet egyutt , tobbszor meglocsova a halat a szafttal. Koret tetszes szerint. Rizs, burgonya egyarant paszol hozza. Sot a friss kenyer is tokeletes
Elkészítés:
Egy fel hagymat 5 ek olivaolajon megfonnyasztunk,hozzaadunk 6-7 cikk fokhgaymat, 1 kaliforniai paprikat csikokra vagva. Par percig egyutt dinszteljuk, majd hozzaadunk 3 kockara vagott paradicsomot. Tovabb fozzuk, eloszor fedo nelkul, majd par perc mulva ratszeeuk a fedot es ugy fozzuk tovabb. Hozzaadunk 1/4 pohar olajat (en olivat hasznaltam) amibe bele keverek 2 kk edes pirospaprikat es 1 kk csipor pirospaprikat.Raontom a dinsztelt hagymara,paprikara, paradicosmra. Fozomkicsit egyutt es adok hozza egy kicsi vizet is. Mikor mar minden zoldseg megpuhult, belteszem az elozoleg citromleben aztatott halszeleteket, es adok hozza 1 kk romai komenyt es 1/2 kk orolt komenymagot. Befedem az labast es kb 20 percig fozom az egeszet egyutt , tobbszor meglocsova a halat a szafttal. Koret tetszes szerint. Rizs, burgonya egyarant paszol hozza. Sot a friss kenyer is tokeletes
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
Béleljük ki a tepsit fóliával, kenjünk el rajta 1 evőkanál vajat, helyezzük rá a lazacot. Mindkét oldalát ízlés szerint szórjuk meg sóval és borssal. Az egyik lime-ot vágjuk szelet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pontyot pucold meg, majd szeleteld fel. Ha akarod, a bőrét is lenyúzhatod. Sózd be, és tedd fél órára a hűtőbe. Rakd az aprólékot a keszegekkel, a fejekkel, a farkakkal, a belsős...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A megtisztított halat megmossuk, a zsírréteggel együtt lefejtjük a bőrét, 2*2 cm-es kockákra vágjuk, kissé besózzuk. 2. Az apró kockákra vágott szalonnát zsírjára pirítjuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megtisztítjuk és kibelezzük a rákot. Egy közepes serpenyőben megolvasszuk, majd felforrósítjuk az olívaolajat a vajjal. Beletesszük a sonkát és a rákot. Folyamatos kevergetés mell...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű