Családireceptkönyv.hu

Rizstorta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
Piskótához:
4 tojás
4 evőkanál liszt
4 evőkanál cukor
1 evőkanál kakaópor
Rizstöltelékhez:
7,5 dl tej
10 dkg cukor
1 kávéskanál margarin
1 cs vaníliás cukor
kevés citromhéj
16 dkg rizs
1 cs étkezési zselatin
3-4 dl Meggle cukrászhab (habtejszín)/ vagy 2 cs habpor
Díszítéshez:
gyümölcs
2 cs tortabevonó zselatin

Elkészítés:


Elkészítem a piskótát kerek tortaformába! (Tojásokat szétválasztom, fehérjét felverem, sárgát kikeverem cukorral, majd bele a liszt és a kakaópor, összekeverem a felvert fehérjével, sütöm.)

Tejet a cukorral felforralom, hozzáadom a vajat és a citromhéjat.
A rizst bő vízben puhára főzöm, leszűröm és azonnal a tejhez adom és folyamatosan keverve ragacsossá főzöm. Hagyom kihűlni.
Tejszínt, vagy habport felverek, hozzákeverem a kihűlt rizshez.
Az étkezési zselatint elkészítem a zacskó hátulján megadottak szerint, kicsit hagyom hűlni, majd ezt is hozzákeverem a tejszínhabos rizshez. A piskótára rákenem ezt a finom rizstölteléket, célszerű a piskótát nem kivenni a tortaformából, mert ebben a halmazállapotában még kicsit folyékony a töltelék és a forma nélkül lefolyna még mielőtt megdermedhetne. Pár óra szükséges a dermedéshez, de legjobb 1 éjszakát hűtőben hagyni:)
A rizstöltelékre gyümölcsöt teszek (nagyon finom almával), és az egészet beborítom tortabevonó zselatinnal, szükséges hozzá a 2 csomag, amit szintén az útmutató szerint kell elkészíteni!

Trükkök, tippek, praktikák:


Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Krilla
Céklás csokitorta madártejhabbal
Céklás csokitorta madártejhabbal

A tortához a céklát botmixerrel pürésítjük. A csokoládét a kókuszolajjal és a kávéval vízgőz fölött felolvasztjuk, visszahűtjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A tojássárgá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Karácsonyi torta 1.
Karácsonyi torta 1.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ruman Imre
Epres sajttorta
Epres sajttorta

Először egy 24 cm-es tortaformát kívülről vonjunk be többrétegű alufóliával, majd a belsejét béleljük ki sütőpapírral. A zabfalatokat morzsoljuk össze. A margarint (v. ízlés sze...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk