Sajtos rúd

1,5 dl langyos , cukros tejben az élesztőt felfuttattam. A liszthez kevertem mindent és összegyúrtam. Egy viszonylag lágy,de már nem ragadós tésztát kaptam. Meleg helyen kelt kb 45...

A lisztet a zsírral vagy a vajjal és a burgonyával eldörzsölöm Hozzáadom a tojást, a langyos tejben megkelesztett élesztőt, sót, és az egészet jól összedolgozom. Hideg helyen pi...

Az összetevőket alaposan összedolgozzuk, megkelesztjük, kinyújtjuk. Négyzetekre (8--10cm) vágjuk, közepükbe lekvárt töltünk, majd feltekerjük. Zomancos tepsiben egymás mellé helyez...

A tésztához a lisztet a búzasikérrel és az élesztővel egy tálba összekeverjük. A meglangyosított tejet az olvasztott vajjal, a tojássárgájával, a sóval és az 1-2 csepp édesítővel e...