Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
3 dl tej
10 dkg vaj / 1 dl étolaj
15 dkg porcukor
1 egész tojás
60 dkg rétesliszt
3 dkg élesztő
egy csipet só
Töltelék:
50 dkg túró
2 csapott ek. búzadara
8 ek. cukor
1 cs. vaniliacukor
1 citromreszelt héja
2 tojássárgája
2 tojásfehérje - habbá verni
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatni, a hozzávalókkal összegyúrni, keleszteni.
Kb. 3mm vastagra kinyújtani.
6x4= 24 részre osztani. Tölteléket rákanalazni, batyuvá formálni.
20 perc pihentetés, majd tojásfehérjével a tetejét lekenni.
200 C kb. 20-25 perc.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, ízlés szerint sózzuk. Finomabb, ha legalább egy éjszakát hagyjuk állni :) A pogácsákat tetszés szerint szaggatjuk, vagy kockákra vágjuk. To...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A hozzávalókat robotgéppel jól összedolgozni. A végén bele egy marék darabos dió,és egy kis fej lila hagyma. Kelesztő tálba megkel, átgyúrom, bele a pataki tálba, lekenem vizes kéz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojást villával enyhén felverjük, elkeverjük a vízzel és a sóval. Egy másik tálban összekeverjük száraz hozzávalókat, majd simára keverjük a tojásos vízzel. Egy bögrét, szuflé fo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű