Hozzávalók:
~tésztához: 500g liszt, 1 tasak száraz élesztő, só, 2 ek. cukor, 1 dl tejföl, kis tej, 200g vaj
~töltelékhez: egy kisebb üveg kimagozott meggykompót
~tetejére: 1 tasak vaníliás cukor, porcukor
Elkészítés:
A tésztához jól összedolgozzuk az alapanyagokat és egy órát pihentetjük.
Vékonyra kinyújtjuk és kis kockákra vágjuk.
Minden kockába teszünk 1-2 szem kimagozott meggyet.
Kiflivé formáljuk, tepsibe helyezzük. Világos barnára sütjük.
Leszórjuk a tetejüket az összevegyített cukrokkal.
Az olajbogyót lecsepegtettem és finomra vágtam. A tejet, vizet és egy tojást egy bögrében mértem, belemorzsoltam az élesztőt és alaposan elkevertem. A hideg vajat fél centis csí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet egy zárható tálban vagy konyharuhával lefedve kb. 15 percre 50 fokos sütőbe tesszük. Ezalatt a langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. Ha a liszt már kézmeleg a hozzával...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes