Töltött lepénykenyérMegcsinálni)

1 óra alatt a duplájára kelt. Kissé lisztezett felületre borítjuk, és szétdaraboljuk. Nálam 11 dkg-os gombócokra sikerültek, de mint később kiderült, lehettek volna sokkal kisebbek...

A liszthez hozzáadom a sót, a szárított élesztőt, a cukrot, a langyos vizet és tésztát gyúrok belőle. Kb 1/4 órát kelesztjük. éppen addig, amíg a rávalókat feldarabolom és a tejfö...

1 dl langyos, cukros tejben fölfuttatjuk az élesztőt, hozzátesszük a kimért liszthez. A többi hozzávalóval együtt robotgéppel puha tésztát dagasztunk, majd hagyjuk, hogy letakarva...