Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A töltött zseb receptje.Recept:Kovász:20dkg liszt BL 55,1 dkg élesztő,1.5 dl langyos víz,
Tészta:30 dkg liszt BL 55,1.5 dl langyos víz,1 dkg só + a négyórás kovász 2 dkg olaj.
Elkészítés:
Bedagasztottam,két részre osztottam.Az egyik részt jénaiba tettem kenyérnek,a másik felét nyolc részre osztottam,kis gombócokat formáltam,hagytam kelni.30 perc után hosszúkásra nyújtottam,az alsó felére párizsit,és füstölt sajtot tettem,a másik felét rá hajtottam,és még 20 percig hagytam kelni.Forró olajban ki sütöttem mint a lángost.Nagyon finom laktató.Zöldséggel kecsappal tálaltam.Hogy milyen mikor ki hül?Na azt nem tudom,mert még melegen el kapkodtták.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
1. Egyharmad bögre langyos tejben elkeverünk egy mokkáskanál kristálycukrot, majd belemorzsoljuk az egy kocka élesztőt, és felfuttatjuk. 2. A többi hozzávalóval együtt jól kid...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból, a vaj kivételével tésztát dagasztottam, majd hűtőbe tettem 1-1,5 órára. Ezután nyolc egyforma darabba vágom, gömbölyítem őket, majd mindet kinyújtom jó vékonyra, k...
Elkészítési idő: 1 ó 45 p Nehézség: Közepes
Tészta Ha van kenyérsütő gépünk, akkor a tészta hozzávalóit egyszerűen bekészítjük, és a gép elvégzi helyettünk a dagasztást. (Én így tettem.) Amennyiben nincs, akkor az élesztőt...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű