Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A töltött zseb receptje.Recept:Kovász:20dkg liszt BL 55,1 dkg élesztő,1.5 dl langyos víz,
Tészta:30 dkg liszt BL 55,1.5 dl langyos víz,1 dkg só + a négyórás kovász 2 dkg olaj.
Elkészítés:
Bedagasztottam,két részre osztottam.Az egyik részt jénaiba tettem kenyérnek,a másik felét nyolc részre osztottam,kis gombócokat formáltam,hagytam kelni.30 perc után hosszúkásra nyújtottam,az alsó felére párizsit,és füstölt sajtot tettem,a másik felét rá hajtottam,és még 20 percig hagytam kelni.Forró olajban ki sütöttem mint a lángost.Nagyon finom laktató.Zöldséggel kecsappal tálaltam.Hogy milyen mikor ki hül?Na azt nem tudom,mert még melegen el kapkodtták.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
1 dl tejben az élesztőt elmorzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot és 10 perc alatt felfuttatjuk. Egy tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a sót, tojást, olvasztott vajat, a felfuttatott éle...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tészta hozzávalóit a kenyérsütőgép üstjébe készítjük és a 20 perces dagasztás programmal összeállítjuk. Kikapcsoljuk a gépet (vagy áttesszük a tésztát egy kelesztőtálba) és 30-35...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Közepes