Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 1 kis doboz kefír, 3 db közepes méretű burgonya, 3 evőkanál olaj, 0.5 dl tej, 3/ 4 kocka élesztő, 1 teáskanál só,
12 db virsli, 12 szelet szalonna, sajt
Tejföl is jó a kefír helyett:)
Elkészítés:
A burgonyákat főzzük meg és törjük össze.
A fél dl tejben az élesztőt futtassuk fel egy kevés cukorral. Ezután a tészta hozzávalóit gyúrjuk össze és kelesszük a tésztát a duplájára.
Közben a virsliket tekerjük körbe egy szelet szalonnával. A sajtot vágjuk hosszú vékony darabokra.
A megkelt tésztát nyújtsuk ki és osszuk el 12 darabra úgy, hogy a szalonnás virsliket be tudjuk a tésztába göngyölni. A virsli két oldalára a feltekerés előtt tegyünk a sajtdarabokból.
( de készülhet akár sajtkrémmel is )
A feltekert kifliket tegyük sütőpapíros tepsire , kenjük le őket egésztojással, szórjuk meg reszelt sajttal, köménnyel vagy akár szezámaggal. 170 – 180 fokon süssük őket kb. 30 percig aranysárgára.
Nálam most dupla adag készült, az egyik adag csak virslivel és sajttal lett töltve, a másik pedig szalonnás virslivel és sajttal. Egyébként a Töki pompos tészta receptjéből készült. Ajánlom mindenkinek, nagyon finom!
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Keverjük össze a tejfölt a grízzel és hagyjuk állni 1 órán keresztül. A tojásokat kavarjuk ki a cukorral majd adjuk hozzá a tejfölös keveréket, kavarjuk jól össze. A sütőport kever...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először kikeverjük a rámát a sóval. A joghurtot, a tejet a cukorral meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk felfutni. A lisztet a sóval elkeverjük, majd a felfutta...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Mutatok egy nagyon egyszerű kakaós csiga receptet, ezt még korábban sütöttem. Előre jelzem, hogy nem a legszebb, de itt nem is a szépség volt a cél, hanem hogy lisztkeverék nélkül...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes