Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg liszt, egy zacskó szárított élesztő, vagy annak megfelelő hagyományos, 3 dl tej, 10 dkg olvasztott vaj, egy evőkanál cukor, egy teáskanál só.
Elkészítés:
Bedagasztom, duplájára kelesztem, majd 12 egyforma részre vágom. Gömbölyítem, 15-20 percig pihentetem. Közben egy muffin sütőt alaposan kivajazok.
Tegnap vettem friss sajtot, kb. 20 dkg, összekevertem egy kevés vajjal, pici sóval. A gombócokat oválisra kinyújtom, az egyik végébe kenem a krémsajtot, a másik végét hosszában felvágom. A töltelék felőli oldalról kezdve felcsavarom, összetekerem és beleteszem a muffin formába. Hagyom ismét kelni, majd tojással lekenem, megszórom valamilyen maggal, és mehet a sütőbe. A tölteléket lehet ízesíteni hagymával, sonkával, kolbásszal, de édes töltelékkel is finom.Én nem muffin sütőben sütöttem meg, hanem egy nagy tepsiben
Trükkök, tippek, praktikák:
Dokumentumokban több kép, pl :készítésről.:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Gyúrjuk össze a hozzávalókat, majd pár perc pihentetés után nyújtsuk ki és vágjunk belőle négy tészta lapot (akkorát, amekkora szendvicssütőnk!) 2-2 tésztalapot helyezzünk rá az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból tésztát dagasztunk, tudom hogy furcsa, de vízzel kell az élesztőt futtatni és teljesen simára, hogy egy pici gumó se legyen benne. Olyan lágynak kell lennie, mint m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Összekeverjük a vizet a liszttel, az olvasztott kókuszzsírral. 2. Egy másik tálban felverjük a tojásokat a sóval 3. Összekeverjük a két tál tartalmát. 4. Felforrósítunk egy s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű