-8 dkg csirkemell filé
-1 közepes karfiol
-3 db tojás
-4 ek finomliszt
-2 dl tejföl
-só,bors
-1 hagyma
-10 dkg sajt
Karfiolt sós vízbe főzőm :)
Hús-lisztbe forgatom.
Tojás-maradék liszt-összekeverem-hagyma-bors-fűszerek.
Hús-szószba forgatom -kisütöm forró olajba-tepsibe-karfiol rá-tejfölös szósz-sütöm :)
A csirkemellet csíkokra vágjuk és picit besózva állni hagyjuk. A hagymákat megpucoljuk és karikára vágjuk. Az étkezési keményítőt egy tojással és a sörrel összekeverjük, ezt is...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1. Apróra vágott vörös- és fokhagymán megpirítjuk a darált húst, amikor félkész, hozzáadjuk a fűszereket (só, bors, majoranna, oregánó, petrezselyem, fahéj, paprika). 2. Ha kész a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A kockára vágott vöröshagymát a zsiradékon megfonnyasztjuk, és a kockákra vágott húst belerakjuk. Ízesítjük pirospaprikával és delikáttal, felöntjük vízzel, és jó sűrű pörköltet ké...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű