4 db érett banán (pépesítve)
2 cm-nyi gyömbér lereszelve
60 g kókusztej
11 g frissen facsart citromlé
100 g eritrit
1 kk. sütőpor
70 g langyos víz
220 g Szafi Free karobos muffin lisztkeverék
100 g darált dió
2 narancs reszelt héja
Minden hozzávalót (kivéve a lisztet) alaposan összekeverünk, majd a legvégén hozzáadjuk a muffin keveréket is és addig keverjük, amíg a tésztánk csomómentes nem lesz.
Szilikonos formába öntjük és a massza tetejére tehetünk további diót vagy szeletelt mandulát is.
Előmelegített sütőben (200 fok) légkeveréssel sütjük, amíg a teteje meg nem pirul/barnul.
Egy fogpiszkálóval ellenőrizhetjük, hogy a belseje is megsült-e.
A tojás sárgáját habosra keverem a sütőporal meg a vízzel, hozzáadom a cukrot meg a lisztet, ebben a sorrenben, végül hozzáadom a felvert habot.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vízből és a cukorból szirupot főzünk, majd langyosra hűtjük. A többi hozzávalót tálba mérjük, hozzáöntjük a szirupot és az egészet egynemű masszává gyúrjuk. Diónyi golyókat for...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű