Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 egész csirkemell filé
20dkg fetasajt
aszaltparadicsom
Mirelit spenót
fél citrom leve
2-3 ek olívaolaj
ízlés szerint fűszerkeverék
Só, bors
Elkészítés:
A csirkemellet felszeleteljük, majd fólia alatt vékonyra kiklopfoljuk.
A szeleteket sózzuk, borsozzuk, majd mindegyik szeletre teszünk a feta sajtból az aszalt paradicsomból, és a kiengedett mirelit spenótból.
Feltekerjük, és megtűzzük hústűvel vagy fogpiszkálóval.
Enyhén kiolajozott hőálló edénybe tesszük őket, és a hússzeletek tetejét ízlés szerint megszórjuk sóval, borssal, fűszerkeverékkel, majd meglocsoljuk olívaolaj és citromlé keverékével.
Alufóliával lefedve 180fokra előmelegített sütőbe tesszük, majd ha a hús megpuhult a fóliát levesszük és pirosra sütjük.
Tálalhatjuk salátákkal, krumplipürével, vagy rizzsel is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
1. A csirke szárnyakat megtisztítjuk, de a végét nem vágjuk le. 2. Háromszögbe hajtjuk egy fél csirkemáj köré, a szárnyvéget beakasztjuk a szárnytő alá. 3. A szokásos módon...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Kevés olajon megdinszteljük a csíkokra vágott húst, sózzuk, borsozzuk (ízlés szerint) és nyomunk rá fokhagymát (ezt is ízlés szerint, nálunk sokat). Pici vizet öntünk rá, be...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkehúst megmossuk és egy zacskóba tesszük. A tejfölhöz keverjük a zúzott fokhagymát, a mustárt, az olajat és az apróra vágott petrezselyemzöldet, fűszerezzük. A húsra öntjük,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A csirkerészeket megmossuk, ha kell daraboljuk és félre tesszük. A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vagdaljuk és olajon szép aranybarnára pirítjuk. Rátesszük a húsdara...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű