A húsokat tejben áztatjuk 2-3 órán át. A tojást felverjük ha szükségesnek tűnik egy kevés tejet is adhatunk hozzá, a lisztbe keverjük a fűszereket és a megszokott módon panírozzuk...

A csirkemellet felszeleteljük, majd fólia alatt vékonyra kiklopfoljuk. A szeleteket sózzuk, borsozzuk, majd mindegyik szeletre teszünk a feta sajtból az aszalt paradicsomból, és a...

A húsokat átkenjük a fűszerekkel és egy tepsibe tesszük őket. A zúzott fokhagymát belekeverjük az olajba, hozzáadjuk a paradicsomszószt és a bort, ezzel öntjük le a csirkét. A lime...

A húst felszeleteljük, majd a lisztet és a fűszereket összekeverjük. Beleforgatjuk a húsokat a lisztes keverékbe, közben a vajat megolvasszuk és egy tepsibe öntjük, beletesszük a h...

A húst felszeleteljük és átkenjük a sóval és borssal. A zúzott fokhagymát belekeverjük a paradicsomszószba és adunk hozzá 5-6 evőkanál olajat is, fűszerezzük és átkenjük vele a hús...

A húst felszeleteljük és kevés olajon pirítani kezdjük. 3-4 percen át sütjük, majd hozzáadjuk a gombát A főzőtejszínbe keverjük a mustárt és a rizslisztet. Simára keverjük, majd ho...

A hagymát felszeleteljük és megdinszteljük, hozzáadjuk a felvagdosott húst is. A brokkolit rózsáira szedjük és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük és kiolajozott, hőálló edénybe t...

A pulykacombokat megmossuk, leszárítjuk. Kettévágva sózzuk, borsozzuk, kevés olajon kissé megpirítjuk. A hagymás és fokhagymát apróra vágva a sütőolajon megfonnyasztjuk, rátesszük...

A húsokat kiolajozott tepsibe tesszük egymás mellé. Az olívaolajat, a szójaszószt, a ketchupot, a mézet, a zúzott fokhagymát és a fűszereket összedolgozzuk, majd rálocsoljuk a húso...

A szárnyakat egy tálba tesszük, az olajba keverjük a fűszereket és átkenjük vele. Legalább 3 órán át hagyjuk pácolódni. A húsokat forró olajban kisütjük. A szósz hozzávalóit egy tá...

A hozzávalókat egy edénybe tesszük és jól összekeverjük, majd beletesszük a combokat is. Felforraljuk, majd lassú tűzön főzzük amíg ragacsos szósszá válik a szaft. A húsokat egy tá...

A joghurtot, a finomra vágott fokhagymát keverjük el egy tálban. Ízesítsük a pácot citromlével, sóval és petrezselyemzölddel. A csirkecombokat jól mossuk meg és töröljük szárazra....

A húst sózzuk és borsozzuk, majd kiolajozott tepsibe tesszük. A paradicsomot, a fokhagymát és a zöld fűszereket összeturmixoljuk, belekeverjük a paradicsomszószt és adunk hozzá egy...

Először is bepácoljuk a húst. A pácoláshoz a felkockázott pulykahúst egy tálba tesszük, összekeverjük 1 evőkanál mustárral, 1 evőkanál mézzel, 2 evőkanál olívaolajjal, és picit meg...

Az alaposan megmosott narancsok héját lereszeljük, majd levüket kifacsarjuk. A szezámmagot egy tiszta serpenyőben kicsit megpirítjuk. A csíkokra vágott csirkemell filét sózzuk, b...

A húsokat megmossuk, átkenjük sóval és borssal, majd egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet és 2-3 órán át lefedve pihentetjük. Akár egy egész éjszakát is hagyhatjuk a tejben. Mikor k...

A húst megmosom, felszelem, kiklopfolom és vékonyan megsózom. A tojást felverem egy csipet sóval és a lisztet külön tányérba teszem. A diót egy nyújtófával durvára zúzom, majd össz...

A húst feldaraboljuk és egy tálba tesszük, majd ráöntjük a tejet és lefedjük. 8-12 órát így pihentetjük. A lisztet és a fűszereket összekeverjük, egy zacskóba tesszük és két-három...

A répát és a zellert meghámozzuk, felkockázzuk és kevés olajon dinsztelni kezdjük. A húst nagy csíkokra vágjuk és sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a zöldségekhez és 3-4 percen át pirí...

A hagymát tisztítsd meg, és aprítsd fel. A felengedett zöldséget forró vajban dinszteld meg. Add hozzá a levest, és a tejszínt, fedd le, és főzd 10 percig alacsony lángon....