Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg csirkemell
40 dkg erdei gomba
3 gerezd fokhagyma
1 csokor friss zöldpetrezselyem
1,5 dl főzőtejszín
1 evőkanál édes mustár
2 evőkanál rizsliszt
1 teáskanálnyi tárkony
só, bors
olaj
Elkészítés:
A húst felszeleteljük és kevés olajon pirítani kezdjük. 3-4 percen át sütjük, majd hozzáadjuk a gombát A főzőtejszínbe keverjük a mustárt és a rizslisztet. Simára keverjük, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a felaprított petrezselymet is. Amikor a hús és a gomba már majdnem megsült, leöntjük vele és fűszerezzük. Lassú tűzön főzzük, amíg besűrűsödik. Folyamatosan kavargatjuk, hogy ne csomósodjon be.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A kicsontozott csirkemellet vékonyra kiveregetjük, megkenjük a sóval és borssal elkevert vajjal, majd meghintjük a beáztatott mazsolával, az apróra vágott hegyes erős paprikával. Ö...
Elkészítési idő: 90perc Nehézség: Könnyű
Elkészítem a páclét kettő evőkanál tejfölhöz hozzáadom 1 db tojást, kávéskanál vegyes virágmézet ízlés szerint, sót, borsot, delikát izésítőt, foghagymaport jól összekeverem, maj...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Nehéz
http://www.receptabc.hu/recept/csirkemajas_pilaf_14185?kat_id=11
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű