1 fej brokkoli
30 dkg csirkehús
1 nagy hagyma
1 dl natúr joghurt
3 evőkanál tejföl
15 dkg reszelt parmezán
8 dkg reszelt cheddar sajt
só, bors
olaj
A hagymát felszeleteljük és megdinszteljük, hozzáadjuk a felvagdosott húst is. A brokkolit rózsáira szedjük és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük és kiolajozott, hőálló edénybe tesszük. Amikor a hús is megpuhult, összekeverjük vele. A joghurtot, a tejfölt és a sajtokat egy tálba tesszük, fűszerezzük és jól elkeverjük, majd a brokkoli tetejére öntjük és 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.
Elsőként elkészítjük a pácot. Egy kis edényben összekeverjük a sót, borsot, chilit és citromlevet, majd 1-2 órára beleforgatjuk a megmosott csirkecombokat. Összekeverjük a szá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kacsamell bőrös felét kb. fél centiméterenként rombusz alakban éles késsel beirdaljuk. Frissen őrölt borssal, gyömbérrel megszórjuk. Fél narancs kifacsart levét ráöntjük. A naran...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A combokat letisztítom, majd folyó víz alatt alaposan le mosom, egészben, vagy ketté vágva tálba rakom, sózóm, borsozom kevés Vegetát szórok rá,hozzá öntöm az olajat a csapott evő...
Elkészítési idő: 15-perc Nehézség: Könnyű