Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg csirkeszárny
1 teáskanálnyi koriander
1 teáskanálnyi őrölt kömény
só, bors
0,2 dl olívaolaj
A szószhoz:
3 dkg vaj
1 teáskanálnyi koriander
1 lime leve és reszelt héja
3 gerezd fokhagyma
1 dl paradicsompüré
Elkészítés:
A szárnyakat egy tálba tesszük, az olajba keverjük a fűszereket és átkenjük vele. Legalább 3 órán át hagyjuk pácolódni. A húsokat forró olajban kisütjük. A szósz hozzávalóit egy tálba tesszük és felmelegítjük, majd beleforgatjuk a húsokat, két-három percig lassú tűzön pároljuk és már kínálhatjuk is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húsokat tejben áztatjuk 2-3 órán át. A tojást felverjük ha szükségesnek tűnik egy kevés tejet is adhatunk hozzá, a lisztbe keverjük a fűszereket és a megszokott módon panírozzuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A rizst a szokásos módon megfőzzük. A hagymát felvágjuk és megdinszteljük, hozzáadjuk a paprikát és a felszeletelt húst is. Fűszerezzük, amikor a hús elkezd pirulni, felöntjük egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított hagymát olívaolajon megdinszteljük és hozzáadjuk a húsokat is. Amikor feldobja a levét, visszavesszük a lángot és fűszerezzük. A paradicsomot és a paprikát megt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű