Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 vöröshagyma
300 g zöldborsó (felengedett)
300 g sárgarépa (felengedett)
2 evőkanál vaj
100 ml zöldségleves
100 g tejszín
összesen 400 g vékonyra szeletelt csirkemell
só
bors
1 tojás
70 g reszelt kókusz
3 evőkanál napraforgóolaj
bazsalikom
Elkészítés:
A hagymát tisztítsd meg, és aprítsd fel. A felengedett zöldséget forró vajban dinszteld meg. Add hozzá a levest, és a tejszínt, fedd le, és főzd 10 percig alacsony lángon.
A csirkemell szeleteket mosd meg, szárítsd meg, sózd, borsozd. A tojást verd fel. A húst először a tojásban, aztán a kókuszreszelékben forgasd meg, utóbbit jól nyomd rá. Forró olajban mindkét oldalát süsd ropogósra kb. 6 perc alatt.
Eközben a zöldségeket sóval és borssal ízesítsd. A bazsalikomot vágd csíkokra, és tálalás előtt keverd a zöldséghez. A hússzeletekkel tálald. Köretként illik hozzá a krumplipüré.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A hagymát megtisztítjuk és felvagdossuk, majd olívaolajon megdinszteljük és hozzáadjuk a felvagdosott húst is. Fűszerezzük, majd a paradicsomot meghámozzuk és pépesítjük, felöntjük...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A mázhoz valókat alaposan kikeverem. Egy sütőtepsit, vagy jénait alufóliával kibélelek, dupla rétegben (nem érdemes elhagyni, mert különben napogig lehet súrolni a tepsit). Vékonya...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű