Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 vöröshagyma
300 g zöldborsó (felengedett)
300 g sárgarépa (felengedett)
2 evőkanál vaj
100 ml zöldségleves
100 g tejszín
összesen 400 g vékonyra szeletelt csirkemell
só
bors
1 tojás
70 g reszelt kókusz
3 evőkanál napraforgóolaj
bazsalikom
Elkészítés:
A hagymát tisztítsd meg, és aprítsd fel. A felengedett zöldséget forró vajban dinszteld meg. Add hozzá a levest, és a tejszínt, fedd le, és főzd 10 percig alacsony lángon.
A csirkemell szeleteket mosd meg, szárítsd meg, sózd, borsozd. A tojást verd fel. A húst először a tojásban, aztán a kókuszreszelékben forgasd meg, utóbbit jól nyomd rá. Forró olajban mindkét oldalát süsd ropogósra kb. 6 perc alatt.
Eközben a zöldségeket sóval és borssal ízesítsd. A bazsalikomot vágd csíkokra, és tálalás előtt keverd a zöldséghez. A hússzeletekkel tálald. Köretként illik hozzá a krumplipüré.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Hirtelen süsd meg a fűszerekkel ízesített csirkemellet olívaolajjal kikent serpenyőben. A spenótpürét az összetört fokhagymával forrósítsd fel és öntsd bele a tejszínt. Sóval, bor...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
A csirkemellet kicsontozzuk, és feldaraboljuk. A lisztet a fűszerekkel, és a zúzott fokhagymával összekeverjük, és beleforgatjuk a húsokat. Egy kivajazott tepsibe fektetjük a csirk...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A megmosott és szárazra törölt combokat ízlés szerint megszórjuk a fűszerekkel, majd hagyjuk pár órát állni, hogy az ízek kellően átjárják. A krumplit és a sárgarépát megpucoljuk...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű