Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 halfilé ízlés szerinti
15 dkg liszt
15 dkg pankó morzsa
1 teáskanálnyi kukoricakeményítő
fél teáskanálnyi őrölt paprika – csípős is lehet
fél teáskanálnyi cayenne bors
fél teáskanálnyi fokhagymapor
só, bors
2 teáskanálnyi rozmaring
2 dl sör
Elkészítés:
A lisztet és a fűszereket összekeverjük egy tálban, egy másik tálba kerül a pankó, a rozmaring és a sör. A keveréket jól összedolgozzuk és bepanírozzuk a halfiléket, ezután kiolajozott tepsibe tesszük őket és 220 fokon 15-18 perc alatt készre sütjük. A sütési idő felénél megfordítjuk, hogy jól átsüljenek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Halételek,
1.Daráld vagy őröld a zabot finomra. 2.Egy keverőedényben keverd össze a lecsöpögtetett tonhallal, tojással, és fűszerekkel ízesítsd. 3.A tésztából formázz golyókat, majd helyezd...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
Először a pisztrángokról konyhai papírtörlővel leitatjuk a vizet, majd a bőrüket beirdaljuk. Sózzuk, borsozzuk,majd 3-3 szelet citromot, 3-3 szelet fokhagymát és fél csokor egész...
Elkészítési idő: 20 p Nehézség: Könnyű
A halaknak a hasát felhasítottam és késsel a bél részt kikapartam. A fejét a farkát levágtam. Folyóvízben alaposan átmostam és lecsöpögtettem, majd tiszta konyharuhával leitattam a...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A fagyasztott, kilós halakat kiolvasztjuk. A kiolvadt halakat egy tálban lesózzuk, valamint ráöntjük a tejet. Jó órát "úsztatjuk " benne. (Ettől finomabb lesz!) Amíg a tejben úszn...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű