Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 halfilé ízlés szerinti
15 dkg liszt
15 dkg pankó morzsa
1 teáskanálnyi kukoricakeményítő
fél teáskanálnyi őrölt paprika – csípős is lehet
fél teáskanálnyi cayenne bors
fél teáskanálnyi fokhagymapor
só, bors
2 teáskanálnyi rozmaring
2 dl sör
Elkészítés:
A lisztet és a fűszereket összekeverjük egy tálban, egy másik tálba kerül a pankó, a rozmaring és a sör. A keveréket jól összedolgozzuk és bepanírozzuk a halfiléket, ezután kiolajozott tepsibe tesszük őket és 220 fokon 15-18 perc alatt készre sütjük. A sütési idő felénél megfordítjuk, hogy jól átsüljenek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
A halakat kibelezzük, megmossuk és leszárítjuk. A nyársat a halak száján keresztül 2-3-szor kígyóvonalszerűen átszúrva a gerincszálkán, annyira toljuk fel, hogy a nyárs a farok vég...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
A harcsafilét vágjuk kockára, majd a szalonnát és hagymát is aprítsuk fel. Elsőként a szalonnát süssük zsírjára és szűrjük le. A szalonna zsírjában, pirítsuk meg a felaprított ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A harcsafilét 6 szeletre vágjuk, paprikás lisztben megforgatjuk, majd olajon pirosra sütjük. A megtisztított hagymát karikára szeljük, kevés forró olajon megfuttatjuk, majd hozzáad...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű