Adag: 12
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
3 tojás • túró, sima,lágy 250 g • tejszín (30-33%) 125 ml • közepes zsírtartalmú tej 1,5% 300 ml • porcukor 80 g • vaníliás puding -por 37 g • vaj 80 g • rétesliszt 40 g + tepsi kikenéséhez • sütőpor ½ TK • kakaó 10 g • víz 10 ml • porcukor 40 g • banán 500 g
Elkészítés:
A tojássárgáját és a cukrot habosra verjük.
Hozzákeverjük a kakaót és a vizet.
A tojásfehérjéből fehér habot verünk ki.
A tésztába váltakozva belekeverjük a fehérjéből készített habot és a lisztet sütőporral keverve.
A tésztát egy (18x27 cm) vajjal kikent, és liszttel meghintet sütőlapra öntjük.
12 percig 180°C fokon sütjük.
Tejből, cukorból, vanília pudingporból sűrű pudingot készítünk. Ha egy kicsit kihűlt, belekeverjük a vajat, és lehűtjük.
A puding alapba belekeverjük a túrót és a felvert tejszínt.
A banánt félbevágjuk és a piskótalapra rakjuk.
Rárakjuk a krémet és csíkokat húzunk bele. Legalább 2 órára a hűtőben állni hagyjuk.
Felszeleteljük, olvasztott csokoládéval díszítjük és tálalhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
1 A tojások fehérjét a cukorral habbá verjük, közben fokozatosan hozzáadjuk a cukrot. 2 A kemény habhoz keverjük a tojássárgájákat. 3 A lisztet elkeverjük a csipet sóval, a...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A piskótához a kilenc tojásfehérjéből verj kemény habot, majd keverd hozzá fokozatosan a cukrot, a sárgákat, végül nagyon óvatosan a sütőporral elegyített lisztet. A masszát oszd h...
Elkészítési idő: 30+50 perc sütéNehézség: Könnyű
6 tojásból kakaós piskótát sütünk. A pudingot a cukorral sűrűre főzzük, hűtjük, de közben géppel megkeverjük, hogy ne bőrősödjön. Felverjük a tejszínt. A gesztenyét hozzákeverj...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
