Adag: 12
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
3 tojás • túró, sima,lágy 250 g • tejszín (30-33%) 125 ml • közepes zsírtartalmú tej 1,5% 300 ml • porcukor 80 g • vaníliás puding -por 37 g • vaj 80 g • rétesliszt 40 g + tepsi kikenéséhez • sütőpor ½ TK • kakaó 10 g • víz 10 ml • porcukor 40 g • banán 500 g
Elkészítés:
A tojássárgáját és a cukrot habosra verjük.
Hozzákeverjük a kakaót és a vizet.
A tojásfehérjéből fehér habot verünk ki.
A tésztába váltakozva belekeverjük a fehérjéből készített habot és a lisztet sütőporral keverve.
A tésztát egy (18x27 cm) vajjal kikent, és liszttel meghintet sütőlapra öntjük.
12 percig 180°C fokon sütjük.
Tejből, cukorból, vanília pudingporból sűrű pudingot készítünk. Ha egy kicsit kihűlt, belekeverjük a vajat, és lehűtjük.
A puding alapba belekeverjük a túrót és a felvert tejszínt.
A banánt félbevágjuk és a piskótalapra rakjuk.
Rárakjuk a krémet és csíkokat húzunk bele. Legalább 2 órára a hűtőben állni hagyjuk.
Felszeleteljük, olvasztott csokoládéval díszítjük és tálalhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
Fogj egy lábast, lehetőleg olyat, amiben általában nem szoktad leégetni a dolgokat. :) Tedd bele a darabolt vajat, a vizet a cukrot és a sót. Kezdd el melegíteni, amikor elolvad...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Végy elő egy mélyebb lábast, majd a liszt és a tojások kivételével mérj ki és tölts bele mindent, aztán gyújts alájuk és kezdd el kevergetni. Amikor elkezd forrni, adagold hozzá a...
Elkészítési idő: 150perc Nehézség: Könnyű
Elkészítjük a pudingot. Hagyjuk kicsit kihűlni, majd belekeverjük a felvert tejszínhabot. Ha magasabbra akarjuk a krémet, nyugodtan használjunk több tejszínt! Egy jénai tálat bebo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű