Epres krém a muffinokra
Hozzávalók:
3 zacskó epres pudingpor
1,2 liter tej
10 dkg vaj
20 dkg kristály cukor
10 g zselatin
pici ételfesték
Pudingokat megfőzöm a tejjel, mikor besűrűsödött bele keverem a kr. cukrot és lehűtöm. Vajat szét keverem s kicsinyenként adagolom hozzá a pudngot és a zselatint amit az utasítás szerint készítek el.
Keverek bele egy pici ételfestéket s berakom a hűtőbe pár percre dermedni majd habzsákkal és díszítő csővel díszítem a krémmel a muffinokat.
A tojások sárgáját habosra keverjük a vízzel és a cukorral, beletesszük a kakaót és felváltva a lisztet meg a tojások keményre vert fehérjét. Egy kisebb kizsírozott, kilisztezett t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tálba kimérünk 60 dkg lisztet, beleteszünk 3 tojássárgát, 25 dkg margarint, 3 ek. tejfölt, csipet sót, és 3 ek porcukrot. Reszeljünk bele egy kis citromhéjat, majd kézzel gyúrjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes