Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csésze apró szemű zabpehely
1 csésze Norbi liszt
2 banán
1 dl görög joghurt
1/2 dl tej
2 tojás
3 teáskanál Update1 Zero édesítő
2 evőkanál kókusz zsír
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál vanília kivonat
pici só
10 dkg mirelit málna
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 200 fokra, és készíts elő egy muffin sütőt, ha szükséges kend ki kókuszzsírral.
2. Egy közepes edényben keverd össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót.
3. Tedd aprítógépbe a banánokat, a zabpelyhet, a joghurtot, a kókuszzsírt, az édesítőt, a mandula tejet, a tojásokat és a vanília kivonatot. 30 másodpercig keverd, hogy egységes massza legyen.
4. Öntsd ki egy nagyobb tálba, keverd hozzá a száraz összetevőket, majd óvatosan forgasd bele a fagyasztott málnát.
Kanalazd a muffin sütő mélyedéseibe a masszát úgy, hogy kb. 3/4-ig legyenek. Tedd a sütőbe 20-25 percre, amíg arany barna nem lesz.
Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat kettéválasztom. A lisztet megszitálom. A sárgákat a cukor 2/3 részével habosra keverem. A tojásfehérjéket a maradék cukorral keményre verem. A hab 1/3 részét óvatos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű