Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg.liszt , 25 dkg. porcukor , 4 tojás , 1 dl. olaj , 1 dl. tej , fél sütőpor , 1 vaniliás cukor , 2 ek. kakaópor csipet só , narancs vagy citromhéj reszelve
Elkészítés:
A tojásfehérjét habbá verjük .A sárgáját kikeverjük a cukorral,beleöntjük a tejet,majd az olajat .A lisztbe belekeverjük a sütőport , a sót , a vaniliás cukrot és a tojásos masszához adjuk . Óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot és beleszórjuk a citromhéját. Kikent kuglóf formába beleöntjük a tészta kétharmadát , a többibe belekeverjük a kakaóport és azt is belecsorgatjuk a formába.
180 fokon alul-felül sütésen 40 percig sütjük . ( tűpróba ) Kiborítjuk a formából és porcukorral megszórjuk .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vajat a cukorral robotgéppel kikeverjük, hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a zabpelyhet, majd a fűszereket. A tésztát egyneműre keverjük és fagyikiszedővel 20 kis gömböt formázunk...
Elkészítési idő:Nehézség: Nehéz
Az élesztőt 1 dl langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalót tálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, és tésztát dagasztunk belőlük. Lefedve, langyos helyen...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrjuk és félórát hűtőben pihentetjük. Kinyújtjuk, 5-6 cm átmérőjű szaggatóval korongokat szaggatunk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk....
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
