menu

Családireceptkönyv.hu

Keltgombócos húsos káposzta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg oldalas ( feldarabolva ) 1 kg savanyúkáposzta, 2 fej hagyma, zsiradék,
Kb fél kg liszt, fél kocka élesztő, kb. 4 dl tej
Az oldalast feldarabólni és úgy oda tenni mind a pörköltet kevés lével. A savanyúkáposztát alaposan átmosni és a húshoz keverni. A gombóchoz a langyos cukros tejbe megfuttatni az élesztőt. A lisztbe teszek egy kis sót és közepes keménységü tésztát dagasztok. Ha megkelt a tészta és a hús is puha, a tésztából gombócokat szaggatok a húsos káposzta tetejére. Fedő alatt hagyom a gőzbe megfőni a gombócokat

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Katalin
Gőzgombóc mákkal és vaníliaszósszal
Gőzgombóc mákkal és vaníliaszósszal

Az élesztőből 1 evőkanál liszttel, 1 teáskanál cukorral és 1 dl tejjel kovászt kelesztünk: keverjük össze a hozzávalókat, takarjuk le és szobahőmérsékletlen hagyjuk állni kb. 10...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ildikó
TÖLTÖTT  KRUMPLI
TÖLTÖTT KRUMPLI

a krumplit hájastól egészben megfőzzük vigyázva ,hogy szét ne essen...majd megpucoljuk ketté vágjuk és a közepét kikaparjuk,,,a parizert.(vagy bármilyen kolbász) nagy lyukú reszelő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtszószban sült baconos újkrumpli
Avatar Nagy Magdolna Kedvelnék
Sajtszószban sült baconos újkrumpli

Az újkrumplit alaposan dörzsöljük át, mossuk meg, daraboljuk fel, és sós vizben 10 perec alatt főzzük elő. Az apróra kockázott szalonnát süssük zsírjára. A tejszint egy lábosban ke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Kínai pirított gőzgombóc ötfűszeres-marhahúsos tölte
Kínai pirított gőzgombóc ötfűszeres-marhahúsos tölte

A gőzgombóchoz első lépésben elkészítjük a kelt tésztát. Ehhez a hozzávalókból fényes, feszes tésztát dagasztunk, majd egy órát meleg helyen pihentetjük konyharuhával letakarva. Ez...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk