Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg Vénusz sütőmargarin
25 dkg porcukor + 1 evőkanál a magozott meggyhez
4 egész tojás
csipet só
25 dkg Nagyi titka kelt tészta sütő liszt + 1 evőkanál a magozott meggyhez, hogy ne süllyedjenek le a tészta aljára sülés közben
2 dl tej
1/2 csomag sütőpor, vagy mokkás kanál szódabikarbóna
80. dkg magozott meggy
1 mokkás kanál őrölt fahéj
1 mokkás kanál reszelt citrom héj
1 csomag vaníliás cukor
A Nagyi liszt helyett, rétes liszt és sima liszt keverve.
Elkészítés:
A 80 dkg meggyet kimagozzuk, hozzáadunk egy mokkáskanál őrölt fahéjat, 1 evőkanál lisztet és 1 evőkanál porcukrot. Félretesszük, amíg a tésztát elkészítjük. A puha margarint, 4 tojás sárgáját, 25 dkg porcukrot pici sóval, a reszelt citrom héjával jó habosra kikeverjük. Apránként hozzáadjuk a tejet, a sütőporral elkevert lisztet, és alaposan összedolgozzuk. Végén óvatosan belekeverjük a keményre vert 4 tojásfehérjét, és sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A tetején egyenletesen elosztjuk a magozott meggyet. Közepes lángon tűpróbáig sütjük.
Ha kész hagyjuk hűlni, majd kockákra vágjuk, vaníliás cukorral és porcukorral meghintjük. Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Felverjük a tojásfehérjéket, hozzáadjuk a cukrot, tojássárgáját, végül a lisztet. A tepsibe sütőpapírt terítünk, arra terítjük a vékony szeletekre vágott almát, amit megszórunk f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatom, majd a kenyérsütő tartályába teszem a többi hozzávalóval együtt és alaposan kidolgoztatom. A tésztát letakarva duplájára kelesztem, ma...
Elkészítési idő: kb. 2 óra Nehézség: Nehéz
A vajat a cukorral jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojást is, ezt követően a többi hozzávalót is a csokoládé kivételével. Összekavarjuk, majd mikor már szilárd állagú a massza, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű