menu

Családireceptkönyv.hu

Gesztenyés alagút, sütés nélkül


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
2 csomag gesztenye massza
50 g puha vaj
1-2 ek. rum

Krémhez:
1 cs. vaníliás puding
4 ek. kristály cukor
3 dl tej
2 dl tejszín
2-3 ek. porcukor
1 csomag habfixáló
és kb. 9 db babapiskóta a lezáráshoz

Máz:
100 g étcsokoládé
1 ek. olaj

Elkészítés:


Az őzgerincformát folpack-kal kibéleljük, hagyjunk rá jól, hogy majd a végén be tudjuk takarni a kész süteményt!
A gesztenyét a vajat a rummal kézzel, de még jobb, ha robotgéppel összekeverünk. Ezt a masszát beleigazítjuk a folpack-os gerincformába.
A pudingot a 3 dl tejjel, 4 ek. cukorral összefőzzük és hideg vízbe állítva, sűrűn megkeverve KIHŰTJÜK!
A tejszínt félig felverjük a porcukorral és hozzáadjuk a habfixálót majd kemény habbá verjük. A pudinggal összekeverjük, majd betöltjük a gesztenyés őzgerincformába.
Babapiskótát rumba forgatunk (nem áztatunk!!), és rátesszük sorba a krém tetejére.
A folpack-ot ráhajtjuk, majd min. 3 órára hűtőbe tesszük.
Utána tálra fordítjuk, lehúzzuk a folpack-ot és az vízgőz felett olajjal összeolvasztott csokival bevonjuk.
A hűtőben hagyjuk megdermedni a csokimázat, majd forróvízbe mártott késsel szeleteljük.

Gesztenyés alagút, sütés nélkül

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Túróval töltött kifli
Túróval töltött kifli

a kifliket kettévágjuk -a belsejét fikaparjuk -a túrót összekeverjük a tojással + cukor izlés szerint ( de ne legyen benne túl sok cukor ) + vaniliás cukor + citrom reszelt héja...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Churros
Churros

1. A bevonathoz szükséges kristálycukrot keverjük össze az őrölt fahéjjal, majd tegyük félre. Egy kis lábasban Tegyük fel főni a vizet, cukrot, sót és az étolajat. Mikor felforr hú...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Mariann
Joghurtos kevert süti
Joghurtos kevert süti

Steps Step 1 Add the contents of one pot of yogurt to a mixing bowl. Step 2 Add the three whole eggs, sugar, vanilla extract, lemon zest and mix well using a whisk. Ste...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokis málnás szelet
Csokis málnás szelet

Készíts elő egy nagy méretű gáztepsit, béleld ki sütőpapírral, én a legnagyobbat használtam, ami befér a sütőmbe. Minden piskótafélét így szoktam készíteni, igaz szódabikarbónát ne...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk