menu

Családireceptkönyv.hu

Gesztenyés alagút, sütés nélkül


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
2 csomag gesztenye massza
50 g puha vaj
1-2 ek. rum

Krémhez:
1 cs. vaníliás puding
4 ek. kristály cukor
3 dl tej
2 dl tejszín
2-3 ek. porcukor
1 csomag habfixáló
és kb. 9 db babapiskóta a lezáráshoz

Máz:
100 g étcsokoládé
1 ek. olaj

Elkészítés:


Az őzgerincformát folpack-kal kibéleljük, hagyjunk rá jól, hogy majd a végén be tudjuk takarni a kész süteményt!
A gesztenyét a vajat a rummal kézzel, de még jobb, ha robotgéppel összekeverünk. Ezt a masszát beleigazítjuk a folpack-os gerincformába.
A pudingot a 3 dl tejjel, 4 ek. cukorral összefőzzük és hideg vízbe állítva, sűrűn megkeverve KIHŰTJÜK!
A tejszínt félig felverjük a porcukorral és hozzáadjuk a habfixálót majd kemény habbá verjük. A pudinggal összekeverjük, majd betöltjük a gesztenyés őzgerincformába.
Babapiskótát rumba forgatunk (nem áztatunk!!), és rátesszük sorba a krém tetejére.
A folpack-ot ráhajtjuk, majd min. 3 órára hűtőbe tesszük.
Utána tálra fordítjuk, lehúzzuk a folpack-ot és az vízgőz felett olajjal összeolvasztott csokival bevonjuk.
A hűtőben hagyjuk megdermedni a csokimázat, majd forróvízbe mártott késsel szeleteljük.

Gesztenyés alagút, sütés nélkül

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Ildikó
Békebeli puncsszelet
Békebeli puncsszelet

A békebeli puncsszelet elkészítését azzal kezdjük, hogy a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, a sárgájákat pedig kihabosítjuk a cukorral, majd belekeverjük a...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Babapiskóta
Babapiskóta

Szokásos módon piskótatésztát készítünk. Sima csöves habzsákkal kutyacsont formákat készítünk sütőpapiros tepsire. 190 fokon 10 percig sütjük

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kürtös kalács
Kürtös kalács

A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk, abba morzsoljuk az élesztőt. Hozzáöntjük a langyos tejet, és elkeverjük, hogy az élesztő feloldódjon a tejben. Letakarva...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Joghurtos (kanalas) fánk  10 perces fánk
Joghurtos (kanalas) fánk 10 perces fánk

1. A joghurtot keverjük ki a cukrokkal, adjuk hozzá a lisztet, amibe belekeverjük a sütőport, és a szódabikarbónát. 2. Dolgozzuk össze, de nem kell sokáig keverni, hasonlóan minth...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk