6 tojásfehérje
10-20 dkg cukor
10 dkg liszt
20-25 dkg vegyes /mazsola,csoki,dió,aszalt gyümölcs, stb./
Tojásfehérjét felverni, hozzá cukor. Lisztbe keverni a gyümölcsöket.
A két masszát összekeverni,formába önteni.
180 fokon 30-40 perc
A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, majd hűtőbe rakjuk 1 órára. Ezután lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk és kb. 8 cm-es pogácsaszaggatóval (vagy pohárral) kiszúrjuk. A ko...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KözepesA tészta hozzávalóit tésztává dolgozzuk, cipó alakúra formázzuk, fóliába csomagoljuk és legalább 2 órára hűtőszekrénybe tesszük. A kihűlt tésztát vékonyra nyújtjuk. A tésztából pog...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA sütőt 180 fokra előmelegítjük. A hozzávalókat csomómentesre keverjük, és már mehet is egy kisebb (kb. 23 x 28 cm-es) sütőpapírral bélelt tepsibe. Az előmelegített sütőbe te...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűEgy nagyobb tálban összekeverjük a lisztet a kakaóval, a szódabikarbónával, a fűszerekkel, és a porcukorral, majd belemorzsoljuk a vajat. 300 g búzaliszt (BL55), 50 g búza-rétesli...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes