Elk. idő: 30 perc
Adag: 2-4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db vaníliarúd
10 dkg kristálycukor
10 dkg darált mandula
1 csipet só
7,5 dkg porcukor
2 csomag vanillincukor
25 dkg finomliszt
20 dkg Rama
Vaníliás porcukor a hempergetéshez.
Elkészítés:
A lisztet, a vaníliás cukrot, a porcukrot, a sót, a mandulát és a hideg Ramát elkeverjük és sima tésztává gyúrjuk. A tésztából ujjvastagságú rudakat formálunk, amelyeket kb. 5 cm hosszú darabokra vágunk és kifliszerűen megformázunk. A kifliket sütőpapírral kibélelt sütőlapra helyezzük és 175-200 °C-ra előmelegített sütőben, kb. 10 percig sütjük.
A cukrot a vaníliarúdból kikapart vaníliapéppel összekeverjük. A kiflit közvetlenül a sütés után levesszük a sütőpapírról és még forrón a cukorkeverékbe forgatjuk
Trükkök, tippek, praktikák:
A vaníliapép akkor oszlik el legjobban, ha a cukorral együtt átszitáljuk. Természetesen készen kapható vaníliás cukrot is felhasználhatunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Keksz sütőt fel forrósítjuk első használatnál kizsírozzuk, a tésztát jól kigyúrjuk és diónyi gombócokat készítünk, adagonként átfordítjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálba törjük át a túrót. Ezután reszeljük bele a megmosott citrom héját, a porcukrot, és a vanília esszenciát. Ha ezzel megvagyunk, akkor áztassuk be a zselatint (körülbelül 40...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű