Családireceptkönyv.hu

Polgármester szelet


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tészta:

10 tojássárgája
30 dkg porcukor / A FELE CUKORRAL ÉRDEMES/
15 evőkanál meleg víz
35 dkg liszt
1/2 csomag sütőpor

Középső rész:

10 tojásfehérje
30 dkg porcukor / A FELE CUKORRAL ÉRDEMES/
10 dkg reszelt csokoládé
10 dkg zselés cukorka
10 dkg darált dió

Krém:

7 dl tej
2 csomag vaníliás pudingpor
30 dkg margarin
30 dkg porcukor / A FELE CUKORRAL ÉRDEMES/
25 dkg liszt

Elkészítés:



A 10 tojássárgáját a porcukorral és a 15 evőkanál meleg vízzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. A masszát megfelezzük, és két lapot sütünk belőle 30 × 40 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsiben, 180°C-ra előmelegített sütőben.

A KÖZÉPSŐ

A tojásfehérjét a porcukorral kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk a reszelt csokit, a zselécukrot, a darált diót, végül 25 dkg lisztet. Ugyanakkora méretű tepsiben megsütjük.

A KRÉM

A krémhez a tejet a vaníliás pudingporral felfőzünk. A margarint a porcukorral jól kikeverünk, majd összekeverjük a kihűlt vaníliás krémmel. Megtöltjük a lapokat a krémmel (sima lap, krém, középső rész, krém, sima lap). A sütemény tetejét csokimázzal díszítjük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Veres
GLUTÉNMENTES MEGGYES PITE
GLUTÉNMENTES MEGGYES PITE

A rizslisztbe morzsold bele a zsiradékot, de vigyázz, hogy a zsiradék ne melegedjen, olvadjon meg. Gyúrd hozzá a tojássárgákat és ha kell némi vizet, hogy jól gyúrható, könnyen k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gelu Dóra
Liszt és cukormentes nasi
Liszt és cukormentes nasi

5 tojásfehérjét kemény habbá verünk,majd hozzáadjuk az 5 tojássárgáját,3 ek kakaóport és az édesítőt.Egy sütőpapírral bélelt sütőlapra kenjük,és megsütjük. 3 dl tejszínt habbá v...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: józsefné
Kinyomós keksz
Kinyomós keksz

Az alapanyagokat kézzel összemorzsoljuk, majd a tojással tésztává állítjuk össze.Egy órát hűvös helyen pihentetjük.Pihentetés után a tésztát egy kicsit összegyúrjuk, hogy puha legy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Financier cukrozott narancshéjjal
Financier cukrozott narancshéjjal

A vajat felolvasztjuk, és hagyjuk forrni, mikor nem halljuk többet a sistergést, a vaj színe is megváltozik, elkészült a "beurre noisette". Tegyük félre. Keverd össze a száraz ele...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk