Hozzávalók a 2 rúd túrós,cseresznyés réteshez:
- 30 dkg liszt
- 1,5 dl tejföl
- 4,5 dkg zsiradék- zsír és vaj keveréke,vagy egyik,vagy csak a másik
- 1 evőkanál citromlé
- 1 egész tojás
- ízlés szerint cukor
- A kenéshez tejföl,a túró alá zsemlemorzsa
A töltelékhez:
- 0,5 kg túró, búzadara,cseresznye,vaníliás cukor,tejfől
Mindent összegyúrunk és hűtőben pihentetjük kb 1 óra hosszát.Majd 2 felé vesszük a tésztát és kisodorjuk. Töltjük,feltekerjük,megkenjük a tészta tetejét tejföllel sütés előtt és sütjük.
200 fokon sütöttem kb 45-50 percig
A cukrot, a lekvárt és a rumos vizet a mazsolával feltesszük főni. Kevergetjük, és ha a cukor elolvad, a mazsola megduzzadt, levesszük a tűzről, a kakaóport hozzákeverjük. A babap...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA tésztához 6 tojásfehérjét 20 dkg porcukorral kemény habbá verünk, majd beletesszük a diót, a zsemlemorzsát, a lisztet, összedolgozzuk, majd megsütjük. A krémhez a 6 tojássár...
Elkészítési idő: 75 Nehézség: KönnyűAz ét csokit a mogyorókrémet vajat össze olvasztom.Hűlni hagyom még langyosan a cukrot is hozzá keverem majd a tojásokat habverővel és a lisztet majd ha már tényleg csak langyos eg...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KönnyűÍrómáz receptje díszítéshez: 1 tojásfehérje, 18-25 dkg porcukor (a tojás méretétől függ), 8 csepp ecet A tojásfehérjét géppel felverjük, amikor habos kanalanként hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes