Hozzávalók 4 személyre:
– 16 fürt akácvirág,
– 2 tojás,
– 2 evőkanál cukor,
– 20 dkg liszt,
– 2,5 dl tej,
– a sütéshez: olaj, a tálaláshoz: cukor.
Elkészítése:
A cukrot és a tojásokat keverjük habosra. Folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a lisztet és a tejet. Az akácvirágfürtöket mossuk meg alaposan, majd mártsuk a sűrű masszába, azután bő, forró olajban mindkét oldalát süssük aranysárgára. Kiemelve lecsepegtetjük, és porcukorral meghintve kínáljuk.
A tojássárgáját a cukorral és a vízzel sűrűre keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, és a darált diót. A fehérjékből vert habot óvatosan hozzáadjuk. Zsírozott, lisztezett k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A palacsintákat elkészítjük, és kisütjük. A töltelékhez a túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a többi anyagot, a tojások sárgáját. A tojások fehérjét keményre verjük, és a óvat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot a vízzel, a vajjal és a narancshéjjal összekavarjuk. A lisztet egy tálba tesszük, a szódabikarbónát beletesszük, a citromlét ráöntjük, ettől habos lesz. Majd a cukros keve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű