Családireceptkönyv.hu

Édes mámor


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


5 tojás
5 ek kristálycukor
5 púpos ek rizsliszt
1 ek kakaópor
(sütőpor nem kell bele azért nem írtam


Krém:

25 dkg mascarpone
25 dkg natúr vajkrém
15 dkg porcukor
4 dl habtejszín
2 csomag Dr Oetker habfixáló

Elkészítés:


tojásfehérjét felverjük keményre majd mehet hozzá apránként a cukor majd a tojások sárgája egyesével miközben folyamatosan verjük tovább.Ha benne vannak a sárgáják is akkor már csak fakanállal keverjük hozzá a kakaóporral elkevert lisztet.
25*35 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk majd beleöntjük a tésztát és előmelegített 180 fokos sütőben sütjük kb 20 percig

A tejszínt felverjük a habfixálóval.
A mascarponét a vajkrémmel és a porcukorral kikeverjük majd óvatosan hozzáforgatjuk a habtejszínt.
A kihűlt piskótára kenjük a krémet majd olvasztott csokival vonjuk be.A csoki ne legyen meleg amikor rákenjük.

Olvasztott csoki:

Tibi tejcsoki felolvasztva 2 ek kókuszzsírral mikróban.

Vajkrém és a mascarpone

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Évi almáspitéje
Évi almáspitéje

A lisztet elegyítjük a porcukorral és a sütőporral, majd alaposan elmorzsoljuk a zsírral. Ezután simára gyúrjuk a tojások sárgájával és a tejföllel. Ha a tészta összeállt, becsomag...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Meggyes-rumos szelet
Meggyes-rumos szelet

Tojásokat szétválasztom, a tojásfehérjét pici sóval kemény habbá verem. A tojások sárgáját kikeverem a porcukorral, a vízzel és az olajjal, majd rászitálom a lisztet, a sütőport és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Aranygaluska
Aranygaluska

A tésztához A szobahőmérsékletű lisztet tálba szitálom. A tejet meglangyosítom, elmorzsolom benne az élesztőt, hozzáadom a cukrot, és felfuttatom. A vajat megolvasztom, a tojáss...

Elkészítési idő: 2 óra +
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Judy
Jóság szelet
Jóság szelet

A tészta elkészítése: Ha a tészta kiengedett ketté vágjuk. Kinyújtjuk az egyik tésztát egy 25*35 cm-es téglalapra, majd egy tepsi hátán szép pirosra sütjük, 180 fokon pár perc a...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk