40 dkg csirkemell filé
1 fej vöröshagyma
1 vörös bab konzerv
1 kukorica konzerv
6-7 szem koktélparadicsom
1 tk paradicsompüré
2 ek aprított petrezselyemzöld
2 gerezd fokhagyma
20 dkg gm rövid csőtészta
0,5 l alaplé
20 dkg reszelt sajt
Ízlés szerint só, frissen őrölt tarka bors, cayenne bors, őrölt kömény, chili
A csirkemellet vékony csíkokra vágom, sózom, borsozom és tetszőleges zsiradékon megpirítom. Mikor a csirkemell kifehéredett hozzáadom a hagymát, együtt párolom őket, majd mikor a hagyma megpárolódott mehet bele a lecsepegtetett bab, a kukorica, a felnegyedelt paradicsom, a paradicsompüré, a petrezselyemzöld, a reszelt fokhagyma, a fűszerek, összeforgatom, beleteszem a tésztát, felöntöm az alaplével és fedő alatt kb. 20-25 perc alatt puhára főzöm a tésztát.
A csirkemellet vágd kisebb darabokra, sózd, borsozd és forgasd át. A tojásokat verd fel, a panírhoz az összes hozzávalót vegyítsd el. A hús darabokat forgasd meg a tojásban, majd a...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűZuerst das Hühnchen kalt abspülen, trockentupfen und in grobe Teile hacken. Dann Karotten und Kartoffeln schälen, waschen und grob schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und f...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA csirkemelleket felszeleteljük és kiklopfoljuk,sózzuk ,borsozzuk. felverjük a tojásokat. Először lisztbe ,tojásba majd zsemlemorzsába forgatjuk a szeleteket. Forró,olajban szé...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hagymát megtisztítjuk és felszeleteljük, kevés olajban pirítani kezdjük, a zöld részét is felhasználjuk. A húst nagyobb darabokra vágjuk és hozzáadjuk, majd megszórjuk a fűszerek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű