Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 csirkecomb vagy 2 mell
2-3 kis cukkíni vagy padlizsán
2 közepes fej hagyma
2 zöldpaprika
2-3 paradicsom
1 gerezd fokhagyma
só
bors
bazsalikom
oregano / majoranna
Elkészítés:
Fektessük egy tepsibe vagy tűzálló tálba a sóval bedörzsölt, megborsozott csirkehúst. Gyaluljuk le a cukkíniket, a hagymát, zölpaprikát és vágjuk vékony szeletekre a paradicsomot. Ezt a zöldség keveréket szórjuk meg a finomra vágott fűszerekkel, és takarjuk be vele a csirkét. Ha nem kell teljesen zsírtalanra csinálnunk, locsoljuk meg egy kis olivaolajjal. Tegyük a sütőbe és 170 – 180 fokon süssük 40 – 50 percig. A zöldségek és a hús is elég sok levet tud ereszteni, ha lefedjük, akkor több ujjnyi vízben áll, mire elkészül. Inkább időnként nézzünk be a sütőbe, és ha úgy látjuk, hogy a tetején pirul a zöldség, lazán dobjunk rá egy alufóliát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Külön tálakba tesszük a lisztet, a tejjel kikevert tojást, és a zsemlemorzsát. A csirkemájat alaposan megmossuk, megtisztítjuk. Beleforgatjuk a lisztbe, majd a tejjel felvert tojá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paradicsomszószt összekeverem a fűszerekkel, 2 evőkanál vízzel, majd beleforgatom a csirkemellet. Tapadásmentes serpenyőben készre sütöm. Most párolt zöldbabbal tálaltam, de í...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a csirkecombokat megmossuk és jól bedörzsöljük sóval, borssal, kevés paprikával és majoránnával, majd a császárszalonnával körbetekerjük. Sütőtálba rakjuk, ráöntjük a bort és kevés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű