1 dl tej
kb. 34 db mandula
20 dkg kókuszreszelék
21 dkg tejpor
25 dkg rama
1 dl tejbe beleáztatjuk a mandulákat.
Másnap felforraljuk.
Tűzről levéve belekeverjük a többi hozzávalót.
Ha jól kihűlt gombócokat formálunk belőle és a közepébe belenyomunk egy szem mandulát.
Kókuszreszelékbe beleforgatjuk.
A tojássárgákat kevés liszttel és 1/2 dl vizel simára keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, közben apránként hozzáadjuk a cukrot, majd az elkevert tojássárgákat és utoljá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű