Elk. idő: 1 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
7 db tojás
7 evk kristálycukor
6 evk liszt
2 evk kakaópor
1 cs sütőpor
1 evk olaj
Túrókrém:
50 dkg túró
20 dkg porcukor
18-20 dkg Rama
2 vaníliás cukor
1 nagy citrom reszelt héja
Üdítős rész:
7 dl szénsavas narancsos üdítőital (fanta, mirinda....)
2 cs vaníliapuding
4-5 evk cukor
1 evk citromlé
Elkészítés:
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, majd a tojások sárgáját.
A sütőport és a kakaót elkeverjük a liszttel, és fakanállal óvatosan a habhoz keverjük.
Vajazott, lisztezett tepsibe öntjük és megsütjük.
Közben elkészítjük a túrókrémet.
Áttörjük a túrót, a rámát és a porcukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a túrót, ízesítjük reszelt citromhéjjal és vaníliás cukorral, majd a kihűlt lapra kenjük.
A pudingot és a cukrot kevés üdítővel simára keverjük, a többi fantát felforraljuk a citromlével, és sűrű krémesre megfőzzük benne a pudingot. Langyosra hűtjük. A túrókrémre tesszük a fantát és jól lehűtjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tésztához a tojások sárgáját kikeverjük a cukor felével és 8 evőkanál vízzel. A fehérjét a cukor másik felével kemény habbá verjük. A sárgájához keverjük a sütőporral elkevert li...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Először a krémet készítjük el. A vaníliás pudingot 2 dl hideg tejjel és a kristálycukorral simára keverjük. A tejet feltesszük forrni, majd beletesszük a pudingot és folyamatos k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A többi hozzávalót folyamatosan keverve felfőzöm, majd a gőz fölött kemény habbá vert tojáshabhoz öntöm és FOLYAMATOSAN keverve pár percig (3-4) a krémet még összefőzöm. A kisütöt...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
2 ek. melegvízben elkeverjük a zselatint a leírás alapján. Lábasban tejszínt és tejet forralunk a vaníliarúddal és magjával, cukorral, csipet sóval együtt. Leszűrjük, a sűrű zs...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes