Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- kb. 60 dkg cukkini
- 1 tk só
- 1 kk őrölt bors
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 tojás
- 10 dkg reszelt trappista sajt
- 3-4 ek zsemlemorzsa
Panírozáshoz: rizsliszt, tojás, zsemlemorzsa
Sütéshez: olaj
Elkészítés:
A cukkinit megmostam, magját kivágtam majd lereszeltem, besóztam, állni hagytam. Miután levet eresztett, kicsavartam, hozzáadtam a tojást, az őrölt borsot, zúzott fokhagymát és a zsemlemorzsát. Alaposan összekevertem. Egy serpenyőben olajat melegítettem, a cukkinis sajtos masszából diónyi gombócokat formáltam, először rizslisztbe,..majd felvert tojásba,..végül zsemlemorzsába forgattam, majd olajba tettem,..és aranybarnára sütöttem..
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
1. A lencsét sós, borsos, babérleveles vízben megfőztem. 2. A főzőlevével, tojással, a fűszerekkel, szódabikarbónával, fokhagymával, hagymával és a mustárral összeturmixoltam. 3....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kölest háromszoros mennyiségű sós vízben megfőzzük. Az apróra vágott hagymát a felhevített olajon üvegesre pároljuk, megszórjuk a pirospaprikával kevés sóval és összekevrjük a k...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Közepes
• Előmelegítjük a sütőt úgy 190 °C-ra. • Befújjuk a sütőpapírt és egy rétegben ráhelyezzük a hasábburgonyát. Finoman megkenjük olvasztott vajjal. • Úgy 7 percen keresztül sütjük,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes