Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta
25 dkg Ráma
40 dkg finomliszt
12 dkg kristálycukor
1 tojás sárgája
1/2 citrom leve és reszelt héja
1 cs sütőpor
1 cs vaníliás cukor
1-2 ek tejföl
Töltlék
2 kg alma
2 cs vaníliás cukor
őrölt fahéj
Elkészítés:
A Rámát a lisztben elmorzsolom, majd a többivel együtt tésztává (rugalmas) gyúrom. Kétfelé osztom, egy kisebb és egy nagyobb), pihentetem, amíg a töltelék elkészül. Az almát lereszelem, majd kinyomkodom. Megszórom fahéjjal és vaníliás cukorral. A sütőt 200 C fokra előmelegítem, egy tepsit kivajazok és zsemlemorzsával megszórok. Beleteszem a nagyobb kinyújtott darabot, rá az alma, a tetejére pedig a tészta másik fele. A tetejét megszurkálom és megkenem tojássárgájával. 40 percig sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet, vajat, kókuszt, cukrot, tojást és citromhéjat munkalapon sima tésztává gyúrjuk. Ha szükséges, adunk hozzá még kevés lisztet, majd fóliába csomagoljuk, és kb. 60 percig h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy kizsírozott sütőtálba halmozzuk az almakockákat és a mazsolát, majd ízlés szerint megszórjuk őrölt fahéjjal A többi hozzávalóból tésztát gyúrunk. Nem gond, ha nem áll össze hom...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, majd fél órán át hűtőben pihentetjük. Közben felverjük a tojásfehérjét és belekeverjük a kókuszreszeléket és...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes