200 gr sárgája
200 gr cukor
200 gr tejszín
vanília rúd kikaparva + rúd
vízgőzön kb 4-5 percenként megkavarva összesűrítjük, úgy h ne legyen darabos
A cukkinit alaposan megtisztítjuk, ha elég zsenge, nem szükséges a magos részt és a héját eltávolítani. (Én előbbit akkor sem szeretem, ha még pici magokat tartalmaz, ezért...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, meghintjük fűszerpaprikával, hozzáadjuk a kockára vágott húst. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, felöntjük vízzel, és addig főzzük...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűSütöben sütjük
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz igazán krémes májpástétom lelke egy kiváló mixer, ami jelen esetben egy Thermomix volt. Soha ezidáig ilyen krémes pástétomot nem sikerült mással előállítanom, ami azért is lénye...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű