Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Creamy Broccoli Quinoa Casserole


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 3-4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


220 gr broccoli florets, fresh
1 tablespoon extra virgin olive oil
1 cup quinoa, cooked (uncooked= 1/4 cup quinoa + 1 cup water)
1/2 cup cottage cheese (organic low-fat cottage cheese)
1 egg white
1.5 tablespoon whole grain flour (tönköly, rozs)
1 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper
2 tablespoons shredded Parmesan cheese for topping (optional)

Elkészítés:


Preheat oven to 175°C and spray a 1 quart baking dish with a natural cooking spray.
Cook quinoa, according to package instructions, using 1/4 cup quinoa and 1/2 cup water.
Meanwhile, cook broccoli in a skillet over medium-high heat in about 1 tablespoon extra virgin olive oil for about 20 minutes.
While quinoa and broccoli are cooking; combine cottage cheese, egg, flour and salt & pepper in a medium bowl.
Once quinoa and broccoli are cooked; stir them into the cottage mixture.
Transfer mixture to the baking dish and bake uncovered for about 30-35 minutes. If desired, after about 30 minutes of baking, sprinkle Parmesan cheese over the top of casserole and bake for an additional couple of minutes

Creamy Broccoli Quinoa Casserole

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Vegetáriánus,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Sándor
Padlizsánkrém
Padlizsánkrém

A megmosott és szárazra törölt padlizsánt 180 ºC-ra (légkeverésen) előmelegített sütőbe dugjuk, 25 percig sütjük, átfordítjuk a másik oldalára és még egyszer 25 percig sütjük. (Akk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Cskbm naka
Cukkinis- répás minipite recept
Cukkinis- répás minipite recept

A cukkinit és répát vékony,hosszúkás szeletekre vágni. Egy 15cm.átmérőjű kapcsos tortaformát a kókuszolajjal kikenni, majd a szeletelt zöldségeket,állítva,körben,váltogatva belera...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött gombafejek lapcsánkával
Töltött gombafejek lapcsánkával

A fetasajtot összekeverjük a krémsajttal és a fűszerekkel. A sajtot a gombafejekbe töltjük. A reszelt füstölt sajtot rápúpozzuk a gombára, majd tepsiben készre sütjük. Amíg sül,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Györgyi
Guacamole
Guacamole

Az avokádót kettévágom, kiveszem a magját és aprítóba teszem a fokhagymával, hagymával, a héjától megfosztott és kimagozott paradicsommal, pici sóval és borssal és krémesre aprítom...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk