Fél kg darált hús ,
15 dkg reszelt sajt ,
2 tojás ,
2-3 zsemle áztatva,
2-3 gerezd fokhagyma,
1 kis fej vöröshagyma le reszelve,
só , bors , pici őrölt paprika ( Ezekből ízlés szerint )
egy csokor zöldség zöldje
1 cs. bacon szalona
A bacon kivételével a hozzávalókat összedolgozzuk. Fasírtot formázunk és a félbevágott beconnel körbetekerjük. Sütő papírral bélelt tepsibe tesszük , és 180 fokon légkeverős sütőben szép pirosra sütjük !
A darált húst összedolgozom a hozzávalókkal. Hagyom pihenni. A paprikákat megszabadítom a belsejétől, a magokat kiszedem. Megtöltöm a („kolbászhús-sal”). A maradék masszából gombó...
Elkészítési idő: 45 Nehézség: Könnyű
Az áztatott zsemléket - ha megszívták magukat vízzel -, kézzel kinyomkodom, és a darált húshoz teszem. Nyomok bele Piros Aranyat, törött paprikát, és hozzáteszem a két tojást. Fokh...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A csülköt hideg vízbe felrakjuk főni,ha felforrt habozzuk le és adjunk hozzá egész borsot,sót,fokhagymát és egy fej hagymát.Addig főzzük a csülök,amíg puha nem lesz és ki nem fo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű