Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg diabetikus liszt (Diabestar sütőliszt)
20 dkg zabpehely
60 dka alma (tisztítva mérve)
25 dkg vaj
15 dkg nyírfacukor por
4 tojás
1 tk szódabikarbóna vagy sütőpor
fél tk őrölt fahéj
Elkészítés:
A vajat keverjük habosra a nyírfacukor porral. Egyesével keverjük hozzá a tojásokat. 10 dkg zabpelyhet késes robotgépben aprítsunk porrá. Adjuk hozzá a zabpehely másik felét, a lisztet, a fahéjat és a szódabikarbónát. Vegyítsük el, adjuk a vajas krémhez és keverjük simára. A megmosott almákat vágjuk négybe, távolítsuk el a magházukat, és kockázzuk fel. Az alma kockákat dolgozzuk a tésztába. Sütőpapírral bélelt tepsibe evőkanállal rakjunk halmokat, és 225 fokra előmelegített sütőben süssük rózsaszínűre őket. Ez kb 15-20 perc. A csókok kicsit szét fognak terülni, ezért hagyjunk köztük távolságot! Én egyszerre 10 darabot sütöttem, így három körben ki is sült az összes. :-)
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat válaszd ketté. A sárgákat a cukorral keverd habosra, majd folytonos kevergetés mellett öntsd a forró tejbe. A fehérjéket verd kemény habbá, és mikor forr a vaníliás c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatom, a többi folyadékot, a tojásokat, a felolvasztott vajat a kenyérsütő gép tartályába teszem, rászórom a lisztet, majd a felfuttatott éles...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Az első négy hozzávalót egy tálba szitáltam (szerintem nem jó kihagyni, levegősebb tőle a tészta), elkevertem a másik hat hozzávalót, ráöntöttem az átszitált lisztes keverékre...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű