Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 g kókuszreszelék
120 g nyírfacukor
375 ml tejszín
1 kk vaníliavelő
1 tk kókusz aroma (elhagyható)
50 g cukormentes étcsokoládé
70 g cukormentes tejcsokoládé
0,5 dl olaj
Elkészítés:
Öntsük egy lábasba a tejszínt. Édesítsük a nyírfacukorral és szórjuk bele a vanília magokat. Lassú tűznél forraljuk fel, hogy a nyírfacukor feloldódjon és a vanília kieressze az ízét. Pár percig kevergetve főzzük, majd húzzuk le a tűzről. Adjuk hozzá a kókusz aromát (ha használunk) és szórjuk bele a kókuszt. alaposan keverjük el és hagyjuk hűlni. Tegyük be a hűtőbe néhány órára vagy még jobb, ha egész éjszakára ott hagyjuk. Ha jól csináltuk, ezután már formázható lesz a masszánk. Ha még túl lágynak tűnik, egy kis plusz kókusszal segíthetünk rajta. Formázzunk nagyobbacska golyókat belőle. Inkább nyomkodjuk mint a hógolyót, akkor nem esik szét. Ha ezek elkészültek, egy órára tegyük be a hűtőbe. A kétféle csokoládét az olajjal vízgőz fölött olvasszuk fel. Óvatosan mártsuk meg benne a golyókat és sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tálcára. Amikor az utolsó golyóbis is megkapta a csokifürdőt, már csak hűvös helyen hagyni kell, hogy megdermedjenek. :-)
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elsőként a tojásokat szétválasztottam, a sárgákat a cukorral elkvertem, hozzáadtam a sütőport, sót, olajat, kakaóport majd a rizslisztet is és összekevertem. A fehérjéket robotgépp...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
ovács Henriett Recept ha valakit érdekel! Tészta; 60 dkg liszt fél kiskanál szódabikarbóna 23dkg porcukor 15 dkg zsír 2db tojás 2k tejföl Ebből három lapot sütünk! Krém ;...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szép egyenletesen kidolgozott tésztát gyúrunk. Addig dagasztjuk, amíg az edény falától el nem válik. Pihentetés nélkül 1 cm vastagságúra nyújtjuk. Ujjnyi széles csíkokra vágjuk és...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes