Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 g kókuszreszelék
120 g nyírfacukor
375 ml tejszín
1 kk vaníliavelő
1 tk kókusz aroma (elhagyható)
50 g cukormentes étcsokoládé
70 g cukormentes tejcsokoládé
0,5 dl olaj
Elkészítés:
Öntsük egy lábasba a tejszínt. Édesítsük a nyírfacukorral és szórjuk bele a vanília magokat. Lassú tűznél forraljuk fel, hogy a nyírfacukor feloldódjon és a vanília kieressze az ízét. Pár percig kevergetve főzzük, majd húzzuk le a tűzről. Adjuk hozzá a kókusz aromát (ha használunk) és szórjuk bele a kókuszt. alaposan keverjük el és hagyjuk hűlni. Tegyük be a hűtőbe néhány órára vagy még jobb, ha egész éjszakára ott hagyjuk. Ha jól csináltuk, ezután már formázható lesz a masszánk. Ha még túl lágynak tűnik, egy kis plusz kókusszal segíthetünk rajta. Formázzunk nagyobbacska golyókat belőle. Inkább nyomkodjuk mint a hógolyót, akkor nem esik szét. Ha ezek elkészültek, egy órára tegyük be a hűtőbe. A kétféle csokoládét az olajjal vízgőz fölött olvasszuk fel. Óvatosan mártsuk meg benne a golyókat és sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tálcára. Amikor az utolsó golyóbis is megkapta a csokifürdőt, már csak hűvös helyen hagyni kell, hogy megdermedjenek. :-)
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A cukorral a tojásfehérjét jó kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a sütőporos lisztet. Kipapírozott tepsibe (35 x 35 cm) kenjük egyenletesen, és 160 fokos (légkeveréses) s...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk az összes többi anyagot, amitől a tésztánk szépen nyújtható állagú lesz. Kettéosztjuk a tésztánkat, majd a tepsink méretére nyújtjuk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Egy közepes tepsi alját alufóliával kibéleljük, kissé megkenjük zsiradékkal. Az almát meghámozzuk, és vékonyra szeleteljük (uborkareszelőn). Az almát az alufóliára terítjük. A tojá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A palacsintákat elkészítjük, és kisütjük. A töltelékhez a túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a többi anyagot, a tojások sárgáját. A tojások fehérjét keményre verjük, és a óvat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű