Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Kiflicskék kolbászos


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


30 dkg szénhidrátcsökkentett liszt+ egy kicsi a szóráshoz*
10 dkg vaj vagy margarin
175 ml tej
1 dkg friss élesztő
1 tojás sárgája
1 kk fruktóz
1 tk só
15 dkg füstölt kolbász

A tetejére:
1 tojás fehérje
1 evőkanál szezámmag

Elkészítés:


Langyosítsuk meg a tejet. Keverjük el benne a fruktózt és morzsoljuk bele az élesztőt. Langyos helyen hagyjuk felfutni. Addig szitáljuk egy tálba a lisztet, keverjük el a sóval, adjuk hozzá a tojás sárgáját és a puha vajat. Öntsük hozzá a felfuttatott élesztőt és gyúrjuk rugalmas tésztává. Alaposan ki kell dolgozni! Ha mégsem lenne megfelelő az állaga, egy kis plusz liszttel vagy tejjel javíthatunk rajta Letakarva hagyjuk a duplájára kelni. A megkelt tésztát osszuk 4 részre. Lisztezett deszkán mindegyikből nyújtsunk vékony köröket, ezeket vágjuk 12 cikkre. (Így 48 szép kis kiflink lesz). Az így kapott háromszögek aljára tegyünk egy darabka kolbászt és tekerjük fel. Sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsire. Letakarva hagyjuk még egy kicsit kelni. Kenjük le a tojás fehérjével, szórjuk meg szezámmaggal és toljuk hideg (!) sütőbe. Kapcsoljuk be 200 fokra és süssük pirosra őket.

Trükkök, tippek, praktikák:


Kiflicskék kolbászos

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Mónika
Joghurtos sós kelt tészta alaprecept
Joghurtos sós kelt tészta alaprecept

Elkészítés: A langyos tejben elkeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és simára keverjük, majd felfuttatjuk: kb. 5-10 perc. Az átszitált lisztet összekeverjük a sóval, elk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Babi
beconos turos falatkák
beconos turos falatkák

A leveles tésztát kiolvasztjuk,8 cm kockákra felvagdosuk -A turot is kis kockákra vágjuk és mindegyik kocka közepére teszük -össze fogjuk a sarkait és betekerjük a baconnal fogp...

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Vajas sajtos pogácsa
Vajas sajtos pogácsa

A lisztet átszitáltam, elkevertem benne a sót, belemorzsoltam az élesztőt, hozzáöntöttem a 2,8 dl langyos tejet, 70 g vajat és alaposan kidagasztottam. Letakarva, huzatmentes hely...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Az élesztőt a langyos tejben a csipet cukorral felfu
Az élesztőt a langyos tejben a csipet cukorral felfu

Lisztezett nyújtódeszkán kb.: 1,5 mm vékonyra - tartva az eredeti téglalap formát - kinyújtjuk, majdnem olyan hosszúra, mint a baconszelet. Ráhelyezzük a szalonnacsíkokat (1 lapra...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk