Hozzávalók (12 nagy méretű muffinhoz):
4 tojás
2 evőkanál édesítő
6 evőkanál olvasztott kókuszzsír
1 tk. Szódabikarbona
240 g paleo màk
piros ribizli ízlés szerint (300g az enyém)
A tojásokat habosra verjük a nedves hozzávalókkal, majd hozzákeverjük a szárazakat is. A végén keverünk a masszába is ribizlit és a tetejére is teszünk, miután kiadagoltuk. Légkeverésen, 170 fokon 30 perc a sütési idő.
A tölteléket készítjük el először: az almát hámozd meg és vágd vékony szeletekre. Egy magas falú tepsit, vagy tortaformát kenj ki a vajjal és nagyjából 9 perc alatt süsd meg az alm...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Keverd el a túróta citrom héjával, a 2 tojással és a vajjal. Tegyél hozzá egy csipet sót és ízlés szerint édesítőt. Ezt keverd krémes állagúra, ha könnyebb, akkor használhatsz g...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Közepes
Az alap hozzávalóit összegyúrjuk, linzertészta keménységűre. Ne morzsolódjon, de ne is legyen ragacsos. Ketté vesszük a masszát. A krém alapanyagait habosra keverjük. Kókuszszal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű