TÉSZTA:
-76dkg liszt
-34dkg porcukor
-2ek szódabikarbóna
-mézeskalács fűszerkeverék
-5dkg margarin
-4 egész tojás
-4 ek méz
MÁZ:
-1 tojásfehérje
-15-20 dkg porcukor
-Citromlé,étkezési keményítő ( Ha szükséges)
Hozzávalókat összegyúrjuk. Margarint és a mézet picit meg szoktam olvasztani hozzá. Kis pihentetés után 3 mm vastagra kinyújtjuk. Megkenjük tojással, hogy szép fényes legyen. Ha kihültek jöhet a díszítés.
A lisztet, a sütőport és a cukrot összekeverjük. Fél csomag vajjal kikenünk egy közepes tepsit, beleszórjuk a cukros lisztnek a felét. A túrót, a cukorral és a vaníliás cukorral e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat az eritrittel habosra keverjük (fehéredésig), majd hozzáadjuk a cukkinit, kókuszolajat, sütőport és a lisztet. Hígabb masszát kapunk, amit sütőpapírral bélelt tepsibe ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét a cukorral kemény habnak verjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd bele keverjük a diót, és az egészet óvatosan összedolgozzuk a kemény habbal. Egy nagyobb...
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Közepes