TÉSZTA:
-76dkg liszt
-34dkg porcukor
-2ek szódabikarbóna
-mézeskalács fűszerkeverék
-5dkg margarin
-4 egész tojás
-4 ek méz
MÁZ:
-1 tojásfehérje
-15-20 dkg porcukor
-Citromlé,étkezési keményítő ( Ha szükséges)
Hozzávalókat összegyúrjuk. Margarint és a mézet picit meg szoktam olvasztani hozzá. Kis pihentetés után 3 mm vastagra kinyújtjuk. Megkenjük tojással, hogy szép fényes legyen. Ha kihültek jöhet a díszítés.
Az almákat lereszeljük, megszórjuk fahéjjal és 2 tk édesítőszerrel, állni hagyjuk. A tojásokat kézi habverővel kicsit felverjük, hozzáadunk az 1 tk édesítőszert. Ledaráljuk a má...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítés: 1. Bélelj ki egy kb. 22x12cm-es sütőformát. 2. Egy robotgépbe öntsd bele az összes hozzávalót a víz kivételével, majd alaposan dolgozd össze (kb. 1-2 percig). 3. Ada...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat válasszuk ketté és a fehérjéből a cukorral verjünk kemény habot. A csokoládét gőz fölött olvasszuk meg, majd mikor egy kicsit hűlt adjuk hozzá a vajat és a kakaóport is...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű